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诶,我跟你讲啊,最近有个外地仔来跟我扯,说环翠区的小巷子就不过是些破破烂烂的街边摊、老旧房子,没啥子值得看的。我呸!你懂个屁!环翠区小巷子那可是我们桂柳的活招牌,没得几分门道,你敢乱讲?今天老子就跟你掰扯掰扯,这环翠区小巷子到底是个啥子味儿,你服不服嘛?

环翠区小巷子,弯得像螺蛳粉里的粉条,味儿才正宗噻!

环翠区的小巷子啊,硬是弯来弯去,跟柳州螺蛳粉里的粉条一样,搞得你头昏脑涨。但我跟你讲,这弯才是它的精髓,正宗的地方味儿,不讲究这个,你还敢说你懂桂柳?

那巷子小得很,走着走着随时可以撞到人家门槛上去。可就因为这,才有“人情味”噻!我小时候跟着我阿爸扛着一筐菜,钻进巷子卖粉,那时候巷子里头都是些老摊位,你喊一声老板,周围五六个摊贩都回你一句“搞啥子嘛?”——这才是老桂柳的热闹,你讲是没是咯?

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还有,这巷子里的摊位分布,那是有讲究的哦!谁家卖粉,谁家炒田螺,谁家烤鸭,都有规矩。比如你得晓得,老李家的粉摊旁边的卤味摊,味儿搭得刚刚好,吃粉的顺便要个卤鸭脚,那叫一个爽。你要是乱摆摊,味道冲了,别怪人家摊贩联合起来赶你走,晓得没?

老子偷偷跟你讲,你莫传出去:环翠区小巷子里头,有几家老摊位是传了几代的。像巷子尾的那个小粉摊,听说老板家的祖辈是从桂林带着配方来的,粉里的汤底加了一种秘制的草药,喝了还开胃。你没吃过?去试试,吃一口你就晓得什么叫“活在桂柳”!

环翠区小巷子,没得点本地人的心,走进去你准迷咯!

有些外地人硬是喜欢讲,“环翠区的小巷子太破太乱,搞得像迷宫”。呵呵,你搞得懂个卵!环翠区小巷子就是要“乱中有序”,懂的人才懂得玩!

你去巷子里头,别只顾着看路牌,没用!环翠区的小巷子,那是靠感觉走的。比如,闻到一股螺蛳粉香味,就顺着味道走;听到巷子里头有人划拳的声音,就跟着凑热闹。像我年轻那时候,带着两个外地朋友去巷子里头吃夜宵,他们硬是看地图找店,我直接拉住他们讲:“你们闭嘴,跟着我走!”结果走到巷子深处,发现一家隐秘的啤酒鱼店,老板还认得我,给我们加了两碗秘制汤,你讲爽不爽?

环翠区小巷子的“乱”,其实是它的魅力。你要是个外地人,最好跟着本地老鬼走,别自己乱摸,摸了你准走到断头巷,迷得你哭噻!


后手问题:环翠区小巷子那么乱,外地人凭啥去?

我告诉你凭啥咯!环翠区小巷子乱是乱,但它的味道、它的人情味、它的摊位讲究,硬是能让你吃一口粉,喝一碗啤酒鱼汤,就觉得自己活得太值了!你懂不懂嘛?要是不懂,下次来环翠区,我带你走一圈,包你服得五体投地噻!

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