哎,讲起嘉兴友谊街小巷子,我跟到讲,这地方硬是有点东西,专门是吃货的天堂。前几天我一个朋友还问我嘉兴友谊街小巷子值不值得去,我马上给他摆透咯,关键是东西吃得对不对路,价钱划不划算,莫搞那些花哨的。今天我就扯透这个地方的门道,给你几个硬货建议。
嘉兴友谊街小巷子头一个坑:光看门面你就挨了
你莫笑哩,这友谊街小巷子那些店啊,门面烂撇撇的,看起来跟路边摊一样,但味道硬是好得卵都跌。我记得有一家卖粽子哩店,门口就挂个破牌子,写着“嘉兴传统粽子”,你晓得不?我估摸着它开了起码二十年咯,里面的粽子一个大概8块到12块更子,比那些网红店便宜三分之一,但味道老嘉兴人一吃就晓得对路。你要是光看门面嫌它破,转头克那些装修亮闪闪的地方,那你就吃亏咯。
嘉兴友谊街小巷子里的正宗粽子:卤水味才是关键
讲到嘉兴粽子,友谊街小巷子里最正宗的搞法嘛,我给你点破咯,关键是卤水味。那些粽子一拆开,闻到一股浓浓的酱香,还带点肉汁的甜味,这就对了。我上次去一家老店,老板讲他们的酱油是自己调的,每天得熬六个小时,料足得很。我估摸着那家店一天大概能卖出200个粽子,排队至少20分钟,你别嫌慢,这种店慢才是真功夫。
嘉兴友谊街小巷子最卵要命的地方:游客价和本地价
你晓得没,友谊街小巷子有些店专坑外地人,价钱贵得卵都跌。我记得有家卖米糕的店,本地人买一个米糕是6块钱,外地游客一问价,马上变成12块。讲起来噻,硬是没得良心。我给你一个小窍门:你进去先别讲普通话,用本地话问“这个米糕几多钱?”一般老板就知道你是嘉兴人,不敢乱开价。
嘉兴友谊街小巷子恁子选才没挨宰
照我看呐,你去友谊街小巷子,最好就是跟本地人混一起,或者找那些门口坐满老人家的店准没错。老人家晓得吃,晓得选对路的地方。还有一个技巧,你看店里的锅子,锅子黑亮黑亮的,说明用得久,味道才熬得出来。我上次去一家卖汤圆哩店,老板讲这锅已经用了15年,光是这锅,就值好几千块咯。
嘉兴友谊街小巷子里的省钱门道:拼人气但莫贪便宜
你讲省钱嘛,友谊街小巷子也有门道。我给你讲哦,便宜的东西未必好,但人气旺的地方一般不会坑。你去那些排队排得长的店,基本上不会选错。比如有家卖包子的店,我印象中它的包子价格是5块一个,皮薄馅多,生意好得要命。你要是看到那些没人排队的店,价格再便宜也莫搞,十有八九是偷工减料的。
嘉兴友谊街小巷子的选店诀窍:看门口排队情况,问老板开店年份,用本地话试探价格。老店一般开了15年以上,门口排队超过10分钟的,基本不会错。
你要验证嘉兴友谊街小巷子的好店吗?
简单哦,找个门口挂“老字号”的店,问老板:“这个店开了几年咯?”开了超过20年的,味道基本靠谱。再就是看锅子,锅子越旧越亮,老板越舍得花心思。
标签:嘉兴友谊街小巷子,嘉兴粽子,嘉兴美食推荐,避坑指南,省钱攻略
评论:我也去过嘉兴友谊街小巷子,确实有些店很坑人,我被一个卖肉粽的店宰了,一份粽子居然要18块,后来才知道本地人只要8块,郁闷死了。下次一定试试你说的用本地话问价的技巧。
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