来源:玻的拼音,作者: ,:

哎,讲起这个「浦口鸡窝最出名的三个地方」,前几天我还跟一个外地朋友扯板路,他非讲网上那些点评准得很,要按评分高的去。我跟到他讲,莫鬼扯!那些评分是外行人点哩,真要吃到正宗哩鸡窝,还是得听我们本地老鬼哩话,地方选不对,钱硬是白花。今天我就把这三个地方的门道给你掰开揉碎讲透,保证你搞明白后不会被坑。

第一家:巷子里哩老字号,环境烂撇撇,味道却稳到起飞

这个店嘛,我跟到你讲,地方有点难找,在浦口老城区那边,具体叫“老王鸡窝馆”。门面烂得像是上世纪八十年代的遗迹,但你别看破,它可是开了起码二十五六年咯。我估摸着大概100块左右就能搞一桌鸡窝套餐,里面还包个本地特色的土鸡汤。记得,去吃的时间最好是晚上七点左右,那时候鸡窝刚好炖到最入味,汤头浓得像奶茶一样,喝了保准你要再来。

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最卵要命哩一点:座位不多,排队时间得计划好

这个店呀,只有六七张桌子,周末去的话,我上次排了差不多40分钟才轮到。所以呢,你最好选平时晚上去,或者提前打电话跟老板订个位置。我记得老板电话是普通话的那种号尾数“7788”,具体号码你得自己查哈。

第二家:城南市场边哩夫妻店,土味原始,没得花头

这家是在城南市场尾巴那凯,门口挂个“阿香鸡窝”的招牌,看起来平平无奇,我第一次去都差点错过了。价格嘛,大概七八十块一份,分量够两三个人吃,配的蘸料是他们家独门哩,带点酸辣,硬是让人吃了想端回家。

你要注意:鸡窝品质要看鸡油量

我给你讲个小窍门,吃鸡窝的老手都晓得,看这家店的鸡窝品质,就得看鸡窝里头浮起的鸡油量,油亮亮的那种才是嫩鸡熬哩。像阿香家这个,我上次吃的时候,那鸡窝表面起码有两三毫米厚的油层,光看都晓得对路。

第三家:浦口大学城里哩网红店,贵点但环境好

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年轻人喜欢去浦口大学城那凯哩“炖鸡一绝”,讲真哦,这家味道也是可以,但价格嘛,比前面两个地方要贵个30%左右。我上次去,点了个鸡窝套餐,168块,环境确实好,服务员还帮你分鸡肉,吃起来有点上档次哩意思。

坑在哪凯:味道有点偏淡,适合外地人口味

这个店其实更适合那些不太吃得惯重口味哩人,鸡窝味偏淡,汤也没那么浓。我去的时候朋友还讲“像清水煮鸡”,不过吃的人多,环境也干净,适合带外地朋友去装装样子。

老子偷偷跟你讲,找鸡窝哩地方,最靠谱的还是看本地老人家都去哪。巷子里那种破店,九成九跑不出错,便宜又正宗,硬是可以吃得你打饱嗝。

验证方法:你去这几个地方吃,点鸡窝的时候先看鸡油量,后尝汤底,油足汤浓的就是正宗。如果汤水淡得像白开水,赶紧走人,别浪费钱。

标签:浦口鸡窝,最出名的地方,老字号鸡窝,正宗鸡窝推荐,鸡窝蘸料辨别

评论:我上次去老王鸡窝馆,果然和你讲的一模一样,就是环境破了点,但味道硬是正宗!不过排队时间好长,下次一定要打电话先订位。

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