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哎,讲起铜梁鸡街最出名的三个地方,我跟到你讲,晓得门道的人是吃得爽,不晓得的,钱花了还挨坑。这篇文章嘛,我就给你扯透,哪个地方真值,哪个地方坑深,要点你都懂了,保准你少花冤枉钱。

铜梁鸡街最出名的三个地方头一个:李记铜梁鸡

李记铜梁鸡,我跟你讲,这家店硬是扎实,开了差不多二十年,老铜梁人都晓得它。你要是没吃过李记,等于铜梁鸡街白走了。它家鸡肉的口感嘛,啧啧,嫩得像豆腐一样,皮脆肉香,卤水味香到骨头里,而且辣味有层次,不是那种死辣。

价格嘛,大概是五十到八十块一只,看你选多大的鸡。分量很足,两个人吃一只都够,再搭配点店里的酸萝卜和泡椒,绝了。不过你要记住哦,它家每天中午十一点半左右最挤,排队最少得二十分钟,晚了基本上就没得好位置坐了。

铜梁鸡街最出名的三个地方第二个:巷尾陈记烧腊

讲到巷尾陈记烧腊,我估摸着你可能没听过,毕竟门面烂撇撇的,招牌都快掉了。但我给你拍胸口保证,这家烧腊是铜梁鸡街的隐藏宝藏。它家那个蜜汁味的铜梁鸡,啧啧,甜中带咸,带点焦香味,那卤汁刷得刚刚好,吃了你包满意。

不过它家价格稍微偏贵一点,一只鸡大概要七十五块左右,但胜在品质稳定。还有一个问题,巷尾陈记烧腊的生意太火,下午四五点去基本就没鸡卖了,必须赶早去抢。

铜梁鸡街最出名的三个地方第三个:老张铜梁鸡馆

老张铜梁鸡馆嘛,讲真,这是我老汉推荐的。他从九几年开始就跟老张混得熟,讲这个鸡的方子是传了三代的。老张的鸡嘛,讲究一个“鲜”字,都是当天宰杀的新鲜土鸡,卤水选的是十几种香料一起熬成的老卤,味道很醇厚。

它家性价比高,一只鸡五十八块上下,配的泡菜和米饭都是免费的。还有一点要注意哦,它家每周三下午会打八折,算下来更划算,记得抢这个优惠时间。

想验证一家铜梁鸡到底好不好吃,我教你一招:先看鸡皮颜色,好的铜梁鸡皮色金黄油亮;再闻香味,卤水香浓但不刺鼻;最后尝一口鸡腿肉,嫩而不散,味道入骨的才算正宗。

标签:铜梁鸡街最出名的三个地方,铜梁鸡,李记铜梁鸡,巷尾陈记烧腊,老张铜梁鸡馆

评论:我上次去李记铜梁鸡,排了半小时的队,确实味道不错!不过巷尾陈记烧腊还没试过,下次一定要打卡。

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