诶，我跟你讲嚯，绍兴滨海小区后街那块巷子，冇懂的人都错过了
最近嘛，我去绍兴滨海小区那块溜达，嘿，发现后街小巷子有点讲究哩！可能你也听人讲过，但一般人都只晓得那块巷子野窄，弯来弯去像建瓯老城里的巷弄，安呢就过去了。哎哟嚯，但我跟你讲，那里头的花头经野深咧，冇是随便走走就能懂的。
你要是冇去过，那我就给你话事一下。后街小巷子是啥地方？嘿，外表看着普通，门面平平，像一个老光饼摊子。但你进去逿逿看，哦哟，才发现巷子里藏的都是“宝”，有老字号的扁食店，有蛮老货仔开的茶馆，有些家伙还在里头弄土特产呢！
我细伲时节听我公讲，巷子里藏乾坤
那个嘛……我跟你讲，绍兴滨海小区后街巷子晓得咯，最早是啥样的？我公当年就讲过，那个巷子以前是给做小生意的货仔们用的，摆摊、卖货，啥都来。后来嘛，慢慢就成了建瓯人喜欢的闲逛地咯。你晓得不，那个巷子弯来弯去，每一个弯都有故事呢。
上回我带俺囝去，冇想着巷尾有一家扁食店，嘿，门面小得像个糕饼铺子，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气。我就晓得，安呢的地方，必定有好吃的哩！
偷偷跟你讲，后街巷子里的扁食店，最讲究的是他们的汤底！一般扁食店嘛，汤油腻得像年初一的猪脚汤。但这家汤野清爽，用的是柴火慢慢熬出来的骨头汤，喝了不腻，抵得上一碗地道的建瓯光饼。记住嚯，要去巷尾那家，冇错！
巷子里的规矩，你要晓得哦！
你要去后街巷子嘛，照我看嚯，最好别急急忙忙的，安呢你就错过了味道。那里头的店家都蛮随性，做生意的货仔啊，讲究一个“慢”，你要是催催催，他们还真冇搭理你咧。你慢慢逿逿，注意看门面，有些店常年不换招牌，那个就是老字号了。
还有呢，后街巷子晚上去更有意思，灯光一亮，巷子里就冒出一种老建瓯的味道。小摊贩摆出来，啥都有，像小时候逿夜市一样，野亲切。
诶，你可能还会问：后街巷子最好啥时候去？
我跟你讲嚯，最好的时候嘛，照我看是傍晚五点到七点，这个时候店家都开门了，巷子也开始热闹了。你要是早上去嘛，冇啥野，店家都还懒得开门咧。晚上去也行，但夜晚就少了些烟火气了。
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《黄江星光村菜市场后面小巷子》
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