诶，你晓得不，团妹快餐冇是一般的快餐
我跟你讲嚯，团妹快餐这名字，是冇是多人一听都觉得野奇怪哩？我后生时节，刚听到这名字也觉得“咦，怎是叫团妹哦？”后来才晓得，它里面的讲究，真是抵得上一碗地道的建瓯光饼，哪是一时看得透的。
我上回带俺囝去学校旁边买午餐，团妹快餐刚好开在学校边上，生意野好哩。学生仔排成队，嘴里讲着“去团妹吃快餐”，我心里就笑：这名字，真是有点学问在里面嚯。你讲是冇是？
团妹快餐的“团妹”，哪是随便叫的？
这个嘛……不少人可能以为“团妹”就是随便取个名字，显得亲切嘛。其实冇是这样哩！建瓯话里，“团妹”有点意思像“团圆妹”，就是家里面那个最小的、最受疼爱的女孩。你想嘛，建瓯人吃东西最讲究啥？讲究的是家常味、有人情味。取这个名字，就是要让你一进门，就感觉像在家里吃饭一样，安呢就对哩。
还有嚯，团妹这个名字，听起来又亲切又带点俏皮，好记得很。像建瓯老巷里的小店名，总有种特别的味道。团妹快餐嘛，名字一听就晓得是咱建瓯人开的店，冇外面那种冷冰冰的感觉。
老建瓯的话事：团妹快餐的“地道打开方式”
我跟你讲嚯，团妹快餐最出名的是什么？肯定是它那些简简单单的小菜哩。你要吃得对味，得有讲究的：
诶，偷偷跟你讲哩，团妹快餐的“招牌盖饭”是得早去买的！中午过了十一点半，好的菜就快冇了。特地要尝尝他们家的卤肉，那个卤汁嘛，像建瓯巷仔里老店里的味，野香哩！还有，菜一定要搭配点清淡的，比如店里的酸菜豆腐汤，安呢才不腻。
还有一点，你去团妹快餐，莫是光顾着吃。你得留心店里墙上贴的小卡片，有时候会写些“今日特供”，可能是店家自己做的手工点心，像是糯米糕、红豆饼，野抵吃哩！
团妹快餐的故事，建瓯味才是灵魂
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的团妹快餐，内角坐几个老货仔在闲谈，许种味道荡出来，野清气……我就想着，这才是老建瓯的味。进门后，店里一角摆着老式的木桌凳，墙上挂着几幅油画，画的是建瓯的老街景，心里就觉得亲切嚯。
后来跟老板聊起天，老板讲，这店最早是她阿妈开的，原本只做些家常菜，后来慢慢成了学生仔的最爱。老板还讲，团妹快餐的菜，很多都是沿袭了阿妈的手艺，比如那碗卤肉饭，卤汁都是每天现熬，冇有隔夜的。听着我就觉得，这种坚持，才是团妹快餐的灵魂哩。
诶，问题来了：团妹快餐冇外卖嚯？
我跟你讲，团妹快餐的外卖嘛，偶尔有，但味道还是堂食的最正。你去店里吃，才能感受到那种家里的气息，像是饭桌上的暖意，是冇法装进外卖盒里的。
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