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双桥村鸡窝搬到哪里去了?位置藏得深,门道要摸透 - 雪球网

哎,你问我双桥村鸡窝搬到哪里去了?这事啊,前几天才有人问过我!我跟到讲,这鸡窝搬来搬克好多年了,想找还真不容易。今天我给你扯透咯,不管你是想吃怀旧味道,还是头次听说想试试,都能找到门道。

双桥村鸡窝搬到哪里去了?真正的位置藏在这条巷子里

讲起双桥村鸡窝搬到哪里去了,其实它早就从原来哩地方搬走了,现在是在城西那边,靠着老市场边上一条巷子里头。我估摸着,位置大概是在离老双桥小学不到500米哩地方。你晓得那附近有个新修哩菜市场嘛?就拐进去第二个巷子,走到巷尾就看到了。

门面嘛,还是那种烂撇撇哩感觉,玻璃门上贴几张老旧哩菜单纸,招牌都掉了色。但我讲你别看门面,味道硬是原来哩味。

双桥村鸡窝搬到哪里去了?价格和坑要搞清楚

价格这块,我跟到你讲,基本上还是老样子,平民化。一般一份鸡窝饭15块左右,加鸡汤哩话再多5块。鸡肉分量很足,汤也够鲜,算下来性价比抵到爆。但你要注意咯,有些人去晚了,特别是下午两三点钟,鸡汤可能就没得了,只剩干饭和配菜。

最卵要命哩是,有些附近新开的仿冒店,装修得漂漂亮亮,但味道完全对不住价格。你要认准那家老门店,不然你吃完都不晓得自己被坑了。

双桥村鸡窝搬到哪里去了?怎么辨认正宗鸡窝饭

正宗哩双桥村鸡窝,有几个特点。第一,鸡肉一定是本地散养哩土鸡,肉质弹牙,油脂香得很。第二,鸡汤要清亮见底,喝起来不腻人,汤面一层薄薄哩鸡油。第三,饭是用鸡油拌过哩,颜色微黄,还带淡淡哩香气。

要验证是不是正宗鸡窝饭,你可以问老板:“这鸡汤是不是每天现熬?”如果老板回你“现熬,开店20多年一直是这个规矩”,那多半没跑。

双桥村鸡窝搬到哪里去了?这样搞最省钱

省钱哩话,我给你支一招:中午11点到1点之间去买,那个时候鸡汤刚刚熬好,配菜也最全。你点一份鸡窝饭,再单加一碗鸡汤,基本上20块以内搞掂,吃得又饱又香。

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哦对,漏讲一点,记得带现金,有时候老板哩扫码机信号不好,搞得你尴尬。


验证方法:你要是找到那条巷子,看到门口排队哩全是本地人,而且大多数人都点鸡窝饭,那你就找对了。要是冷冷清清哩,赶紧换地方。

标签:双桥村鸡窝搬到哪里去了,鸡窝饭位置,正宗鸡窝饭,桂柳美食,避坑指南

评论:上回我就是听着你讲克找哩,真的找到这家店了!味道的确跟以前吃哩一模一样,特别是鸡汤,喝了一口感觉回到小时候。谢谢老哥提醒,不然我差点去吃了隔壁那家假的。

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