哎，你晓得天台那边有个地方叫“大背鸡窝”没？我跟几个人吹水的时候听到过，大部分人都搞不清楚这地方到底在哪，也不晓得它有啥特别。今天我们就来掰扯掰扯，看看这个“天台大背鸡窝在哪里”，到底是个啥路数，背后有些啥门道。
天台大背鸡窝到底在哪？
说到“大背鸡窝”，其实它不是真正意义上的地名，更像是一个俗称，专门指天台某个比较隐秘的区域。我估摸着在天台县城南侧的山脚附近，有一片区域就是人常说的“大背鸡窝”。具体位置可能不好直接找，尤其是外地人，导航都不一定准，得靠熟人带路才晓得。
听本地人讲，那里头分好几个小窝点，像啥“山脚湾”、“老树坑”这些地方，大概距离县城七八公里左右，骑电瓶车的话20分钟能到。你要是实在找不到，问问附近做小生意的，大概率会有人晓得。
这个鸡窝有啥特别的？
这么跟你讲咯，鸡窝这里头的鸡并不是普通的养殖鸡，而是放养的土鸡。据说这些鸡个头不大，但皮实，肉质紧实，特别适合做天台的传统炖鸡汤。价格也不便宜哟，一只鸡大概在120到180块之间，有时候遇到旺季还能涨到200块上下。
而且更子讲，这里的鸡是吃山里的杂粮和虫子长大的，味道比市面上的鸡明显要香很多。尤其是那些老鸡，用来煲汤简直绝了，汤头特别浓，还有很高的营养价值。
实用小贴士：怎么挑选鸡才能不踩坑？
挑鸡的时候记住两点：一看鸡冠，红润有光泽的一般比较健康；二摸鸡的胸骨，胸骨坚硬、肉质紧绷的说明鸡比较壮实。另外，尽量挑个头中等的土鸡，太大的往往肉质偏柴。
天台大背鸡窝的鸡值不值这个价？
值不值这个价，主要看你怎么用。天台这边的人一般是买回家炖汤，或者做个清蒸鸡，讲究的是食材的原汁原味。如果你是想吃个随便的快餐鸡，那肯定不划算，去超市随便买一只养殖鸡才几十块。
不过，我估堆啊，这鸡窝里的鸡，性价比算是中上水平。像去年天台的鸡肉评分在某个地方美食榜上提升了8%左右，能说明它还是有点东西的。至于买不买，就看你个人需求了。
天台大背鸡窝在哪里的最终总结
那到底要更子选才没踩坑？你去天台的大背鸡窝，记得提前问清楚位置，最好找本地熟人带路。挑鸡的时候看鸡冠和胸骨，别被忽悠买到品质差的。
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网友评论：我去年就是去天台找的这个鸡窝，确实鸡的肉质很不错，但位置确实有点难找，建议提前打听好。