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诶,最近有人问起这个街名,我跟你讲嚯,里面有故事

你晓得不,最近我喝茶时节,有个外地来的老货仔就问我哩:“德州火车站后面一条街叫什么?”我一听,心里嘛就乐了,这事你问我,算是问对人了。你讲是冇是?

这条街啊,名字简单,就叫“后街”。但照我看嚯,这“后街”可冇后得了,它是建瓯这一块地儿的“老味道”藏着哩!你要是冇去过,真就差点意思。上次我还带俺囝去遨遪了一趟,嘿,发现老地方有新味道嚯。

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后街,名字简单,故事弯弯

这个嘛,我跟你从头讲。后街嚯,就在德州火车站后头。你晓得嘛,火车站那块,来来去去,外地人常常只顾着赶车,冇知道这边还有条好街。后街以前是啥呢?是建瓯人做买卖、摆摊的小巷,后来嘛,慢慢变成了一条啥都有的市井街。

但你可冇想着它就普通嚯。后街上有些老店铺,几十年都冇改过,还保留着建瓯的味道。比如有家卖米饭饼的摊子,我后生时节就爱去买哩,那老板娘手艺真是稳得野!还有些卖光饼的小摊,饼子刚出炉,香气能绕三条街。

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这我偷偷跟你讲嚯:后街里角一间老扁食店,门面普通得很,你可能都冇会注意哩。但你要进去,点一碗扁食,配一点烧酒嚯,野是建瓯的味道!我上次去吃,老板还跟我讲,这扁食的汤料是他阿公传下来的,讲究得很。

安呢就对哩,后街的打开方式

后街嘛,你要去遨遪嚯,就晓得几个门道。第一嘛,冇要急着走快,慢慢逿逿,弯来弯去,才能看到那些藏着的好地方。第二嘛,要带空肚子去,多试试那些小吃摊,光饼、扁食、米饭饼都可以来一点。最后嘛,记得和店里的老货仔聊几句,他们嘴里才是最地道的建瓯。

这个街上还有些小店卖古玩哩,我就见过一个老货仔在卖他收藏的茶壶,野有味道。你要是喜欢茶文化,后街也会有点惊喜给你嚯。


诶,那你晓得后街最早叫啥吗?

有人听完就会问哩:“后街最早叫啥?”照我听我公讲嚯,以前这条街叫“山脚巷”,因为那时节火车站后头还冇开发,巷子就在山脚下。后来嘛,火车站建起来了,巷子才改叫“后街”。安呢讲,名字虽变了,但味道还在,是冇是哩?

#后街 #德州火车站 #建瓯味道 #市井故事 #老地方

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