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诶,我跟你讲嚯,最近我听几个伙计讲起成都双流区那边的小巷,问我“老货仔,这些巷子里头有啥好耍的?”我心里头就想,唉呀,讲真的,这些小巷你可别想着是啥子“高档”的地方嚯,但味道确实有,咱建瓯人去逿逿,安呢就对哩。

你讲成都双流区嘛,最出名的不就是火锅和老街?但有些小巷子里的东西,安静得像俺建瓯的老巷子,进去了才晓得有啥宝藏,不然就像吃了个光饼没馅,冇味道嚯。

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小巷门道多,走进去才晓得野险!

这个嘛……双流那边的小巷,讲起来,最有味道的就是那些“藏起来”的地方。比如兴隆街这一头,巷子窄得像俺建瓯那种老房子边的小路,只够两三个人并排走的。你要慢慢遨遪,才能发现里面有些老店铺,专门做些地道的成都小吃,什乇龙抄手、钟水饺,味道不输那些大店哦!

偷偷跟你讲嚯,兴隆街巷子里头有一家老奶奶开的凉粉摊,她家做的凉粉嚯,用自己家种的豌豆做哩,吃起来滑溜溜,加上她自家熬的红油,辣得够味,抵得上一碗正宗建瓯扁食哩!去吃的时候,记得早点去,迟了她就卖冇了。

还有嘛,双流的机场边上有个小巷叫“百花巷”,这个名字听起来野浪漫,对不对?但我跟你话事,进去后你会发现,这里的巷子像迷宫一样,弯来弯去的,像俺建瓯的老城巷弄。里面有些老屋改成了茶馆,安静得很,坐下喝杯茶,听老板讲讲双流的老故事,野有生活味。

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我后生时节去过一次,巷子里遇到一个卖糖画的师傅,他画得野好,画龙、画凤,活灵活现。师傅还讲他是从老成都街头学来的手艺,传承了几十年。你讲是不是有味?这种事,只有在巷子里才能碰到哩。

巷子里有讲究,别急着走马观花!

我跟你讲哩,双流的小巷,是要慢慢遨遪的,冇法急急忙忙就想看到啥好东西。你得像俺建瓯人逿逿老巷子那样,走走停停,啥子茶铺、吃食店、还有些老摆件摊,都要停下来细细看,才会有收获。

一个诀窍嚯:你要是碰到巷子里的茶馆哩,问老板有没有“老灶火锅”,这种火锅用老式灶头烧,味道比普通的野好,吃起来有点像建瓯的土灶台煮的汤,野香!不过嚯,冇每家茶馆都有,要碰运气。
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再讲一点,我细伲时节听我公讲过,巷子里的老店铺,冇啥子招牌的反而味道有讲究,你得靠鼻子闻,闻到香味就进去,准冇错。我后生时节去双流,靠这个办法找到过一家卖锅盔的摊子,锅盔烤得野脆,里面的肉馅香得像俺们建瓯的麻糍,吃得我都舍不得走。


后手问题:巷子里还有啥子特别的东西?

我跟你讲嘛,除了吃喝嚯,巷子里有些卖旧货的摊子也可以看看。像双流有些巷子里会有卖老式摆件的摊位,啥子青花瓷、小木雕,虽然不一定是古董,但野有意思,像俺们建瓯的旧时街市,拿来摆在家里,野有味道。

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