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哎,讲起这个「仓山鸡窝搬到哪了」,我跟到你讲,前几天老街上摆摊的阿婆还问我是不是晓得。你莫讲,这鸡窝的粉哦,硬是有一股老味道,吃了多少年都没得变过味。结果呢,我吃饱饭晃克街上转哈,才晓得它搬了地方咯!现在位置虽说有点藏,但味道还是照样好得卵都跌。下面我给你讲透讲明,恁子找它,少绕冤枉路。

头一个要晓得:仓山鸡窝搬哪凯去了?

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这鸡窝哦,以前是在仓山老街尾那块儿,门面烂撇撇哩,但老顾客硬是多得很。现在呢,它搬到仓山新街靠近市场旁边咯,具体位置嘛,我估摸着就在那个新市场靠后门50米左右。门面还是有点不起眼,招牌也不显眼,但你一闻那股卤香味就晓得对路了。你莫担心找不到,沿着市场那条巷子走,鼻子闻着味就晓得到了。

讲哈它味道:味道硬是好,没得多讲!

你莫看它搬了地方哦,味道还是稳得很。我前几天专门试了两回,一碗鸡粉加卤蛋,总共才15块钱左右,料多得卵都撑。它那个汤头哦,我跟到你讲,是鸡骨熬出来的,吃起来有一种回甘的味道,跟市面上那些调料兑出来的完全不一样。卤水也是它家的杀手锏,卤得恁子入味,吃一口就停不下来。我还特地问老板,他讲这个方子是祖传的,开了快三十年了!

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最卵要命哩一点:排队时间要算好!

这家鸡窝哦,虽说搬了地方,但老顾客还是多得很。一般情况嘛,早上七点到九点是最忙的时候,估摸着排队要二十分钟左右。你要是嫌排队太浪费时间,可以挑中午十一点半左右去,那时候人少一点,但味道还是一样好。晚上呢,大概七点左右也没得那么多人,但得看运气,毕竟它家鸡粉卖完了就收摊,没得商量。

莫漏掉一点:招牌粉和卤蛋一定要试!

它家招牌哦,就是鸡粉加卤蛋。这鸡粉呢,粉条滑得很,一嗦就顺喉咯。卤蛋嘛,我跟到你讲,那卤水渗到蛋黄里面,吃起来香得卵都漂。老板一般会问你要不要加辣,你可以根据自己的口味讲。辣椒是它家秘制的,辣得很过瘾,但又不会辣得你喊救命。

偷偷讲一点:如果想吃得更爽,记得让老板多加一勺汤。这汤哦,是它家的灵魂,喝了硬是抵得一碗加料螺蛳粉,爽死你!

你要验证这家鸡窝是不是对路,简单。你就看它门口有没有排队,闻闻那股卤香,再试试一碗鸡粉加卤蛋,味道稳得很。只要吃了还想来第二次,你就晓得对路了。

标签:仓山鸡窝搬到哪了,鸡粉味道好,排队时间,卤水秘诀,桂柳地道美食

评论:我上次专门去找,顺着你讲的位置果然找到了,排了十五分钟队才吃到,味道确实是稳得很!不过我想问哈,它家有没得加肉的粉?想试试更丰富的搭配。

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