哎，讲起这个「常州钟楼鸡窝在哪个位置」，我跟到你讲，这个问题最近问啵的人硬是多得很。前几天还有个外地朋友问我，他讲网上找哩那个钟楼鸡窝店，打车过去找了一圈，结果没看到正宗哩那家。我一听就晓得，他这是踩坑了，跑那些网红店去了。其实呀，钟楼鸡窝好哩店，硬是不会在大街上招摇哩，都藏在些巷子尾尾里头。今天我就给你扯透，钟楼鸡窝到底克哪里吃，恁子搞才对味省钱。
头一个坑：找错地方，网红店哩鸡窝不是正路
你莫看那些点评平台上排得高哩钟楼鸡窝店，啥子“百年老店”、“祖传秘方”哩口号喊得响亮，其实大多数都系鬼扯。真哩正宗鸡窝，都藏在些不起眼哩老巷子里头，门面烂撇撇哩，进得去你才晓得好吃。我估摸着，现在有80%的游客，都被那些网红店骗去咯，结果吃到哩味道，差得跟鸡精兑水一样。
再扯深一层：鸡窝哩味道，老街尾尾才对
我跟你讲，正宗哩钟楼鸡窝，硬是要克老街尾尾找，特别系钟楼老城区里头，像啥子清潭路附近哩小巷子。那边有一家，我记得是九几年开哩，到现在起码有个三十年咯。我上个月去吃，老板还用柴火烧锅，鸡汤香得直钻鼻子。鸡窝嘛，现点现炸，外皮脆得咔嚓响，里头哩肉嫩得冒汁。一份鸡窝配个小碗手工面，那滋味，硬是克顶。
最卵要命哩一点：价格贵或便宜，要看分量
有些店呢，标价看起来便宜，一份鸡窝10块左右，结果你一看分量，只有两个小块，吃了连牙缝都塞不满。正宗哩钟楼鸡窝店，一份鸡窝大概20块到25块，分量足足哩，四五块大鸡腿，外加几块脆皮鸡胸肉，够两个人吃。你莫贪便宜，贪过头哩，吃起来味道也差远咯。
偷偷告诉你：味道对不对，这个细节最关键
鸡窝哩味道好不好，关键看鸡皮炸得脆不脆。正宗哩钟楼鸡窝，鸡皮炸成金黄，咬下去嘎嘣响，油香味一下子就在嘴巴里炸开。要是鸡皮软塌塌哩，或者炸得过头发苦，那就说明这家店不是正宗哩，直接pass！
验证方法：找钟楼鸡窝，先到清潭路附近哩小巷子转转，看到门口排队哩老人家多哩，那基本就对路咯。进去尝一块鸡皮，炸得脆香哩才是真正哩钟楼味道。
标签：常州钟楼鸡窝，正宗鸡窝，钟楼老街美食，避坑指南
网友评论（验证型）：我按你讲哩方法，专门克清潭路里头找哩，果然在一个不起眼小巷尾发现了一家，门口排队哩全系本地老人，味道硬是正宗得很！谢谢老哥指路。
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