哎，你说最近咋回事，听到不少人掰扯“700块的全套是荤的还是素的”。有的人一听700块，立马就说：“这么贵，那肯定是荤的！”还有人给整复杂了，非说素的也能卖这个价，关键看啥地方。你说这话听着有点理儿，但细琢磨，一点不沾弦。照我说嘛，咱不能光看价钱，更不能瞎胡扯。今儿我就给你掰扯掰扯，这个“700块全套”到底咋回事，你听完心里就有数了。
咱先说头一条：价钱不能决定荤素，规矩才是关键
有些人一听这“700块的全套”，脑子里就冒出个图，荤的！啥意思？他们觉得贵的肯定是荤的，素的哪儿值这价？哎，我给你举个例子，你吃过俺们河南哩烩面不？一碗烩面有素有荤，素的里头就放几根粉条、些许青菜，才几块钱；荤的加羊肉片，起码二十往上。但你知道不？有些地方的素烩面，光是汤底熬得讲究，价钱能翻好几倍！所以说嘛，贵不贵不在荤素，关键看“规矩”。这“700块”的全套里，规矩才是最值钱的，你琢磨琢磨，是不是这个理儿？
接着说第二条：荤素分不清？看里头的“细节活儿”
现在有些人，光听个价就下结论，啥都不看。这不行！咱河南哩老话讲：“好东西藏在细节里头。”比如这700块的全套，荤素其实藏在做工和内容里。素的全套，讲究的是层次和搭配，比如豆腐、菌类、蔬菜，得把每样都处理到位，不能马虎。再说荤的，那讲究就更细致，羊肉、牛肉、鱼虾，得搭配合理，不能乱七八糟。你要是光看表面，瞅着啥都有，觉得是荤的，但其实没什么规矩，那就不值这价。真正值钱的全套，是荤素都得有规矩，你说对不对？
最后一点：我给你说个硬标准，自己验证去
照我说嘛，想知道“700块的全套”到底是荤的还是素的，有一个死办法：看汤底！真正讲究的全套，不管荤素，汤底才是核心。荤的汤底，得有浓郁的肉香，熬得时间长；素的汤底呢，讲究清爽鲜美，靠的是好材料。你去尝尝那些号称700块的全套，喝一口汤，不对路，直接给退了。记住，汤底是门道，别只看表面的噱头。
论得差不多了，我留个问题给你验证
你要还是半信半疑，那就去找一家“700块全套”的地方，记住我说的规矩，先问做法，再喝汤，看它值不值这价。啥都能骗你，汤底骗不了。你自己试试，中不中？
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