诶，我跟你讲嚯，最近有个事儿野多人在议论，你晓得不？就是玫瑰街的小姐姐去哪里了！这事我哪天跟几个老货仔坐在光饼店里吃茶也讲起过。你讲是冇是，玫瑰街哩，前几年多红火，小姐姐们穿得花枝招展，还带点建瓯味道，咋安呢现在就感觉少了点生气？
从玫瑰街的小姐姐，到建瓯的变味
这个嘛……玫瑰街嚯，它曾经是建瓯的“花街”，野多年轻人喜欢去逿逿，那些小姐姐就像街上的玫瑰花，热闹得不行。以前你去那块逿逿，街边总有那些小摊子，卖些什乇玫瑰饼、光饼、还有建瓯的酥饼，味道嚯，野清气！小姐姐们呢，穿得野俏皮，你一瞅就晓得她们是建瓯的囡囡（姑娘）。
但是嚯，近几年你去看，街上的摊子少得多了，小姐姐们呢，也不像从前那样在街上遨遪了。有些做夥还问我，“老货仔嚯，玫瑰街是不是冇以前那么浪漫？”照我看嚯，这个嘛，不是街冇浪漫，是生活变味了。
玫瑰街的小姐姐去哪了？真味藏在小巷子里
彼日我食饱暝昏，就想去巷仔里逿逿，冇想着行到巷尾，觑见蜀间门面平平的扁食店，内角坐几个老货仔在下棋，许种味道荡出来，野清气……我就觉着嚯，这才是老建瓯的味！
你讲玫瑰街的小姐姐去哪里了？诶，我跟你讲嚯，她们冇消失，是换了地方。你现在去那些小巷子里，冇那么热闹，但你会觑见些老货仔开的店，卖些建瓯的老味道，像什乇光饼啦、扁食啦，还有些建瓯酱油拌面，那些小姐姐嘛，有些就在这些小店里帮忙或是招待客人。她们的笑容还是那么甜，只是换了个地方。
偷偷跟你讲嚯，照我看，建瓯真正的味道，不在那些野大的街面上，而是在巷子里藏着的老店、小摊。玫瑰街的小姐姐嘛，你要想觑见她们，别只盯着街上的花枝招展，去巷仔里碰碰运气，可能还能闻到玫瑰味的酥饼哩。
建瓯的味道，安呢才算对味？
你讲是冇是？建瓯的味道嚯，它不是野高档的那种，而是贴贴实实的“土味”。像玫瑰街的小姐姐，她们的笑容、她们的味道，就是建瓯的“土味玫瑰”。吃建瓯的食物也是一样，冇必要追求什乇花头（花样），安呢就对哩，简单、接地气才最香。
你可能还会问：玫瑰街以后还有机会热闹起来吗？
这个嘛……照我看嚯，可能还是有机会的。毕竟建瓯人野会生活，巷子里的真味，迟早会被带回街面上。你讲是冇是哩？
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