哎，你有没有发现一个现象？现在厦门的大街小巷，到处都是网红店，但真正能让老厦门人点头的地方，越来越少了。前几天，我刚好路过了灌口菜市场对面巷子，想起以前那地方可谓是“藏龙卧虎”，小摊小店一个挨着一个，随便挑一家都不会踩雷。今天我们就来聊聊，这个“厦门灌口菜市场对面巷子”到底有啥值得一试的地道风味。
小吃摊：灌口巷口的阿婆鱼丸
说到灌口菜市场对面巷子，第一推荐的就是阿婆鱼丸。这家摊子没个招牌，但巷子里头随便问个人都晓得。鱼丸是阿婆每天早上自己搓的，个头比一般的鱼丸大一圈，咬下去弹牙得很。最关键是汤头，用的是老母鸡和海鱼熬的，鲜得你直舔嘴唇。价格也不贵，一碗标配六颗鱼丸，配点青菜和粉丝，才15块左右。
不过要注意，阿婆鱼丸摊每天只开上午，卖完就收摊，去晚了抱憾的概率蛮高。我上次去就傻兮兮地摸到中午，结果阿婆已经收拾摊子准备回家了。
小贴士：阿婆鱼丸摊的生意好到飞起，建议早上8点前去，避开高峰期。还可以点外带，自己回家加点虾皮更鲜。
甜品铺：传统手工花生汤
再往巷子深处走，有一家开了20多年的花生汤铺子。老板是福建泉州人，做的花生汤是那种传统福建风味。花生煮得软糯又不散，甜度刚好，不会腻。关键是那碗汤，绵密浓稠，喝起来特别暖胃。价格也很亲民，10块钱一碗，配个炸油条或者糯米团，吃饱没问题。
不过我跟你讲，这家店座位少得可怜，只有五六张小板凳，基本上要拼桌。如果是周末去，可能得等个15分钟左右才有位子。
灌口巷子里的烧烤摊
晚上要说啥最热闹，那肯定是巷子里的烧烤摊。尤其是那个老李烧烤摊，烟火气十足。老李家的烤鱿鱼和烤鸡翅是招牌，刷的酱料是他自己调的，又香又辣。听说一天能卖出300多串。价格嘛，烤鱿鱼10块一串，鸡翅6块一只，算是厦门这边的正常水平。
不过呢，烧烤摊的卫生条件你得留个心眼，毕竟露天摊子嘛，灰尘和烟啥的还是难免的。我一般会自备湿巾，吃之前擦一下手，心里踏实点。
灌口巷子的地道风味究竟值不值得一试？
这么讲吧，厦门灌口菜市场对面巷子，不是那种装修得光鲜亮丽的网红地，但这里的东西确实接地气，味道也有老厦门的那种“魂”。如果你是冲着“吃得饱、吃得好、吃得有故事”去的，那这个巷子绝对不会让你失望。
那到底要更子选才没踩坑？我建议先从阿婆鱼丸和花生汤试起，早上去吃鱼丸，下午再来碗甜汤，绝对值回票价。
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评论：我上周刚去吃了阿婆鱼丸，果然好吃到爆！就是人多得吓人，排了快半小时队，建议大家早点去。