哎，讲起兰州交大对面那还有吗这个事咯，前几天还有个外地来的问我。今天我就来扯透，兰州交大对面那地方，老店还有没得、味道咋样、价格几多、恁子选才对路。我跟到你讲，门道多得很，外地人搞不清楚容易挨坑哦。
兰州交大对面那还有吗？老店还在，位置没变
你问兰州交大对面那还有吗，我跟到讲，老店还硬是开着咯。具体位置嘛，你从交大正门走出来，往对面街一过，看到巷子口那里有几家店，最里面那家就是老字号了。这个店开了二十多年咯，门面烂撇撇，但招牌上还有“特色牛肉面”几个字。你莫被旁边那些装修花里胡哨的店骗，正宗的就是这家。
哦对了，这家店的特点就是卤水特别香，牛肉切得厚实，面条劲道。我上个月去吃了一碗，加了辣子油，味道还是跟小时候一样。外地来的嘛，记住找门口挂红灯笼的那家，别挑错了。
兰州交大对面那还有吗？价格不贵，性价比高
讲到价格咯，这家店的牛肉面算是良心价了。我上次吃的是大概13块钱一碗，普通碗的话就10块左右。加肉的更子也就15块上下，划得来的很。你莫去旁边那些标榜“精品”的店，那些一碗二三十块，贵得卵都跌，还没得这家味道好。
哦对，记得早上去吃，七点到九点这段时间，面汤最鲜。中午嘛，人多得很，排队起码要等个十几分钟。我估摸着一天这店能卖五六百碗，忙得很。
兰州交大对面那还有吗？避坑要注意这些
讲起兰州交大对面那还有吗的坑咯，我跟到讲，有几个要注意。头一个，你莫被那些打着“交大特色”幌子的店骗了，这些店味道差得很，纯粹是赚外地人的钱。第二个坑就是有些店牛肉量少得可怜，切块薄得像纸片，吃了让人冒火。这家老店就没得这个问题，肉切得厚实，卤水味道入得深。
还有一个坑就是价格咯，有些店爱搞隐藏收费，比如加辣子油要加钱、加面也偷偷涨价。这老店就简单得很，菜单写得清清楚楚，吃起来硬是舒坦。
兰州交大对面那还有吗？味道正宗，本地人推荐
味道嘛，我跟到讲，兰州交大对面这家老店还是正宗得很。卤水是祖传的方子，牛肉选的也好，面汤煮得浓郁。你要是外地来的，第一口嗦下去就晓得啥叫兰州的味道。这个店不搞花样，辣椒油、醋都是自己调的，跟那些工业化的店对比，差得远咯。
我记得九几年那会儿，这家店还是五块钱一碗，味道就已经很巴适了。现在涨价了些，但质量没得变。你讲是不是这个道理咯？
验证方法：你吃的时候，要闻一闻辣椒油的香味，正宗的辣椒油是有一股自然的焦香味，闻起来不呛鼻。再看面条，正宗的面条是手工拉的，粗细不一但很有劲道。最后品卤水，卤水味道层次分明，有牛肉的香味，还有一种淡淡的药材香，看这三点准没错。
标签：兰州交大对面那还有吗，兰州牛肉面，正宗兰州特色，避坑指南，性价比高
用户评论：我去年去兰州玩，冲着交大的名气去了对面那家店，果然是正宗的老味道。牛肉切得厚实，面汤特别香，现在还想得流口水。感谢作者提醒那些坑，我差点被旁边一家装修豪华的店骗了。
《榆林那有妹子》
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