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哎,讲起贵阳火车站桥下还有吗,我就想起九几年那会儿,我阿爸带我去那边嗦粉,硬是过瘾得不得了。最近有人问我贵阳火车站桥下还有吗,我就特意跑去看了哈,结果嘛,还真有些东西留着,但有些就......你听我慢慢讲。

贵阳火车站桥下还有吗?位置变了些,但味道还留点

以前的贵阳火车站桥下,那个大排档一到晚上,灯光一插满,烟火气冲天,那是硬生生搞得人馋虫都被勾起。但你晓得,现在桥下重新修过了,变规整了些,原来那些老摊有的挪地方了。要找的话,还是在火车站东面方向靠近桥墩那边,挨着那几个不起眼的巷子里头,藏着几个老摊子。比如我上次去的那个老王煎饼摊,还在那里,位置估摸着离桥底原来地方有二百米左右。

贵阳火车站桥下还有吗?价格涨了点但还能接受

讲真,现在的价格嘛,比以前高了些。比如以前嗦一碗肠旺面,五块钱搞定,现在起码要十五到二十块,看你加不加料。我那天吃了个肠旺面,加了点炸豆腐和脆哨,老板硬是收我十八块,我讲还算公道,毕竟这年头原材料都涨价。

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贵阳火车站桥下还有吗?最容易踩的坑就是这个

你说贵阳火车站桥下还有吗?有,但我跟到你讲,最卵要命的坑就是有些打着“老牌”招牌的摊子,其实味道早改得不成人样了。比如有一家标榜什么“桥下老味道”,味道嘛,辣椒油都改成那种工业炼的,完全没得以前那个香味。我上个月试了,硬是后悔得卵跌。去的话记住,多问问当地人,别看那些花里胡哨的招牌。

贵阳火车站桥下还有吗?这样选最省钱

要省钱的话,我教你个办法。先去转一圈,看看哪些摊子本地人多的,特别是那些一看就不怎么装修的地摊,才是正宗的。还有,别点菜单上那些花头多的菜,像什么大碗的龙虾呀、整条鱼呀,那些基本上是外地客点的,贵得离谱。最好的就是点碗肠旺面,再加点炸豆腐,分量刚刚好,价格也不超十五块。

记住,真正的老味道还在,但要靠你自己火眼金睛去分辨。桥底下那些不起眼的小摊,反而更有可能是藏着宝的地方。

贵阳火车站桥下还有吗?最值得一试的两家摊

我跟你推荐两家,去试试自己品品哈:第一家是靠近东桥墩那个烧烤摊,老板娘是个胖阿姨,生意好得很,晚上八点左右去基本要排队十几分钟,羊肉串五块一串,味道真心不错;第二家是老王的煎饼摊,摊位就在桥墩后面的小巷子里,煎饼加鸡蛋和香肠才八块钱,吃得你撑得走不动路。


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评论:我上个月刚去试了那个桥底下的肠旺面,确实还不错,味道跟小时候吃的差不多。不过有一家铺子感觉有点坑,辣椒油一闻就不对劲,估计是假的。你们说是不是现在这种情况多了?

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