说到猇亭鸡街，别搞错了，这地儿可不是随便一个地方
前些天，有个外地朋友跑到宜昌来，问我：“师傅，猇亭鸡街在哪个位置？听说那儿的鸡子地道得很！”我一听就笑了，心想这外地人晓得猇亭鸡街的名字，却不晓得它的门道。今天呢，我就给你们这些想去猇亭鸡街解馋的朋友，好好掰扯掰扯。
猇亭鸡街就在猇亭区长江市场旁边，打车10分钟就到
猇亭鸡街其实不算是一条真正意义上的街，它更像是一个小吃集市。具体位置呢，就在宜昌市猇亭区的长江市场附近。不知道长江市场？没关系，你就打开导航，直接搜“长江市场”，离那儿不超过300米。一般从宜昌市中心打个车过去，差不多10公里，20分钟车程，打车费在28块左右，公交车大概需要40分钟。
鸡街啥时候去最合适？记住这两个时间段！
猇亭鸡街可不是全天候营业的，别选错了时间跑空趟！我给你记清楚了，最热闹的时间段是中午的11点到下午2点，还有一个就是晚上6点到9点。尤其是晚上，那叫一个热闹，排队买鸡的队伍能有二三十米长！有些摊子晚上8点左右就开始收摊了，去晚了就只能干瞪眼。
要是你时间不多，建议避开周末高峰期，工作日晚上7点左右是个不错的时段，排队时间一般不超过15分钟。
猇亭鸡街的鸡到底有啥讲究？这几种别错过！
猇亭鸡街的鸡，讲究就一个字：“香”！不管是香辣鸡、蒜蓉鸡还是卤鸡，每家摊子的味儿都不一样。你要是第一次去，我建议你先尝试“老张香辣鸡”，这家是开了15年的老字号，价格也公道，半只鸡一般是38块到43块，整只鸡78块左右。还有一家叫“胖嫂卤鸡”的，用的都是当天现宰的土鸡，每天销量大概在80只左右，晚上8点基本就卖光了。
不过呢，这地方也有些坑。像有些摊子用的是冷冻鸡，价格会便宜个10块钱一只，但味道完全不对劲，吃一口你就能尝出来。记住，买鸡的时候不妨问一句：“这鸡是当天杀的吗？”要是老板支支吾吾的，你就赶紧换家吧。
想省钱？拼单是个好办法
猇亭鸡街的鸡确实不便宜，但它分量大，一只鸡足够三四个人吃。如果是一个人去，直接买一整只可能会吃不完，浪费得很。照我说，最好的办法就是找朋友拼单，半只鸡和整只鸡的价格差得不多，性价比高出1.5倍左右。
还有一个小窍门，去的时候带个自备的饭盒，老板一般会多给点汤底，回家泡个饭，味道也不差。
如何验证猇亭鸡街的地道度？
到了猇亭鸡街，随便找个摊子，先看鸡的颜色，稍微泛黄油亮的才是好货。再问老板是不是当天现杀的土鸡。如果说是，那你就直接买，保证不会踩雷。
标签：猇亭鸡街位置，猇亭区长江市场，猇亭鸡街时间段，猇亭鸡街土鸡辨别，猇亭鸡街省钱技巧
评论：我上次去猇亭鸡街，确实买到了“胖嫂卤鸡”，味道真的香！不过我发现有些摊子确实用的是冷冻鸡，口感差得很。下次我准备去试试“老张香辣鸡”，不知道是不是更好吃？
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