香山巷的老味道去哪儿了？这几年有新门路
我给你摆哈，最近好多人问我这个「德阳香山巷人哪去了」，说以前那个巷子热闹得很，卖小吃的、耍的、摆摊的全有，现在一去冷冷清清，连人影都没几个。你看嘛，德阳的香山巷，那地方七八十年代就是个老巷子，卖杂货的、做街头小吃的扎堆，热闹得很。可你晓得不，这几年城里规划一改，那些摊子一拆，整个巷子都变了样。今天，我就给你扯清楚，这些香山巷的老味道和人到底跑哪儿去了！
头一条：香山巷的摊贩去哪儿了？
先讲头一条，香山巷以前那些卖锅盔、油饼、凉粉的摊子，是搬迁了。大概从2018年开始，德阳整体搞城市改造，香山巷这块原来是个老社区，走的棚改路子。那些摊贩呢，大部分被疏导到新地方去了，比如旌南片区的“食品街”，就在凯江路附近，走路大概500米。还有一些摊贩干脆不做了，年龄大的就收摊回家休息了。
我上个月才专门去食品街转了一圈，老摊贩里头大概还有30%的人还坚持在做，那些味道还算保得住。比如最有名的那个“张记锅盔”，一份锅盔还是卖6块5，比香山巷那会儿贵了1块钱，但味道没变。不过你要注意哦，晚上6点后去排队起码得等15分钟，去晚了人家直接收摊了。
第二条：香山巷的居民去哪儿了？
再讲香山巷的居民。老实说，这几年搬迁了不少人。原来住香山巷的居民，大概有70%被安置到东湖山那片的新小区，像天和苑、东湖景苑这些地方，房价大概在6500到7200块一平米，比城区均价低了10%左右，算安置得还不错。但搬走了，巷子自然就冷清了，原来那些街头巷尾的“坝坝茶”和“摆龙门阵”的场景基本没了。
不过哦，有一部分人没搬远，就在香山巷周边的几个巷子住下来了，比如文庙巷、秀水街那块。你要找老熟人，去这附近碰碰运气还是有可能的。
第三条：老味道还能在哪找得到？
香山巷的老味道嘛，不完全消失。除了食品街，还有一个地方你可以去，那就是旌阳区的“古城后街”。那边最近几年又开始复古改造，弄得有点像成都宽窄巷子的意思。几个老牌小吃摊，比如“陈记凉粉”和“何婆婆糖油果子”，都搬到那去了。我上次去吃，凉粉一碗8块5，糖油果子一串5块，比以前贵了三分之一，但味道还是原来的方子。
硬标准：老香山巷的味道一般走食品街或古城后街，找不到人就去东湖山附近问问老邻居。
你要验证嘛，去食品街找“张记锅盔”，问老板是不是香山巷搬来的，他自己会给你讲。
标签：德阳香山巷，食品街小吃，老巷子改造，搬迁居民，老味道还在
评论：我去食品街找过“张记锅盔”，确实是从香山巷搬来的，味道还不错，但感觉现在的锅盔皮子稍微硬了一点，是不是换了炉子？
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