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快餐的“高”不是门槛高,是心里高兴不高兴

哎,我跟你掰扯掰扯啊,这两年我听不少人聊起这“150的快餐”,都说进去就高,啥意思呢?意思是说价格高啊,门槛高啊,进去你就得掏钱呗。这话听着好像有点道理,但照我说嘛,还是瞎胡扯。咱河南人吃东西讲究啥?讲究值当!今天我就给你捋捋,150的快餐到底是个啥路数,你看完心里就明白了。

头一条,光看价格就觉得“高”,这想法不沾弦

你琢磨琢磨,咱河南人吃饭从来不光看价钱,价钱高不高是一个事儿,关键你吃到嘴里值不值这个价。就拿俺开烩面馆的经验来说,十块钱一碗的烩面你不能跟二十块的比,二十块的汤料、羊肉、面坯子都讲究得很,吃到嘴里那叫一个香,你说是不是这个理儿?

所以你看着“150快餐”,先别慌着喊贵,你得看看它给你啥。是不是有服务?是不是有好环境?东西是不是地道?门槛高不高,关键还是看你吃得舒坦不舒坦。

第二条,快餐里“高”的标准,不是按钱算,是按体验算

你听我说,这“150的快餐”,它其实讲究的是啥?讲究的是让你吃得高兴、体验好。就像俺有一次去郑州吃烩面,那馆子不大,装修也不咋样,但一进门,服务员就给俺倒水,笑脸相迎,连筷子都给你摆好了。等到一碗烩面端上来,那汤浓得能挂住筷子,羊肉片还没腥味儿,你说这不就是个“高”的享受么?

相关图片 我给你说个验证过的死办法,白往外传:想知道“高”不高,不看菜单价格,先看服务员的态度,再看店里收拾得干不干净,最后看吃完饭你还有没有想再来的念头。一个能让你吃得舒坦的地方,它就值这个钱。

第三条,快餐界的猫腻,别被“门头”给唬住了

再说这个“进去就高”,很多人是看着门头就开始打退堂鼓了。门头亮堂、招牌金闪闪,心里就觉得不踏实,怕被坑。这我得说句公道话,有些门头看起来是唬人的,里头东西也确实不咋样,但有些真材实料的好馆子,人家弄个好环境也是为了让你吃得舒心。你不能光看门头下结论,要不然你都冇机会尝尝里头的好东西。

我小时候听俺爹讲,九十年代那会儿,郑州胡同里头有家做胡辣汤的,门头破破烂烂,汤卖得可便宜。结果大家喝完都说好,连城里头的人都跑去喝。后来这家店搬到大街上一弄,装修一翻新,价格就涨了,但味道还是老样子。你说这店是不是“高”?高得有道理嘞!所以你看门头时,记着一句话,别光看表面,得进去尝。


论得差不多了,咱最后留个验货标准

我再问你一句,150的快餐值不值,你咋判断?我教你个行家套路,先别管啥价格,看三样东西:一是服务,态度好不好;二是环境,干净不干净;三是吃完的感觉,值不值这个体验。你不信自己去试试,看我说得对不对。

这一点,你认可不认可?

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