哎，你说塘厦这一片，吃的喝的倒是不少，但真要找点接地气的老味道，还得往村里头钻。我前些年去石鼓村转悠，发现了一个“鸡窝”，那叫一个火爆。你晓得没，这“鸡窝”可不是养鸡的地方，而是专门做鸡相关吃食的小馆子。今天咱就来聊聊，塘厦石鼓村鸡窝详细介绍，看看这里头到底有啥讲究和门道。
塘厦石鼓村鸡窝，地理位置和特色先搞清楚
塘厦石鼓村这个地方，你要不是本地人，可能还真不晓得怎么找。这“鸡窝”就在村里面一条老街上，位置不算显眼，但你一闻味道，基本就能找到。它家主打的就是各种鸡肉做法，比如盐焗鸡、手撕鸡，还有个什么叫“三杯鸡”的，味道特别扎实。据说这个店开了有十来年了，老板是本地人，鸡肉都是每天早上从附近农场拿的，保证新鲜。
价格咋样？性价比高不高
哎，讲到价格，这个“鸡窝”还算厚道。一只盐焗鸡大概在60到80块之间，看你要多大的。手撕鸡小份的30块左右，大份的50块。还有他们家配的鸡汤，10块钱一碗，料足味浓。跟塘厦其他地方比起来，这里算是性价比比较高的，尤其是你要想吃点地道的本土味道，这里肯定值。
人多不多？要不要排队
人多不多，这个得看时间。一般来讲，周末和节假日的时候人会特别多，排队时间可能得20到30分钟左右。平时工作日去的话，基本不用排队，找个位置坐下来就能吃。我上次周五中午去，十分钟就上菜了，效率还不错。
实用小贴士：如果不想排队，可以提前打电话预定一只盐焗鸡，到了直接拿走。电话可以问当地人要，或者找他们家门口贴的广告牌。
味道到底行不行？值不值得专门去一趟
味道这东西，见仁见智哈。我个人觉得这家“鸡窝”的盐焗鸡，皮脆肉嫩，咸淡正好，吃起来特别香。手撕鸡跟鸡汤也是一绝，鸡汤里头的枸杞和香菇都很入味。就算是从塘厦镇中心跑一趟过去，我觉得也值！不过嘛，有人可能会觉得它家环境一般，毕竟是村里的小馆子，讲究卫生条件的朋友可能会有点介意。
那到底要更子选才没踩坑？我建议你避开高峰期去，最好是工作日的中午或者下午，既不用排队，鸡肉还最新鲜。还有，如果想吃盐焗鸡，记得提前打电话预定，省得到了没货。
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评论：我上次去过这个鸡窝，盐焗鸡确实不错，就是人多得很！建议没耐心的朋友还是提前打电话预定，省事又方便。