最近跟几个外地来的朋友掰扯了一下「宝山鸡窝最出名三个地方」，他们一个二个都说啥网红攻略看得头晕，结果还跑错地方。我看啊，要搞清楚这几个地方，还是得听我们宝山土著的！几十年吃鸡窝的经验喂出来的嘴，讲透了你就不走冤枉路了。
头一条：顾村的“老字号鸡窝”，名副其实的宝山地标
先讲顾村的这家吧，名字就不提了，老宝山人一听“顾村鸡窝”就晓得是哪家。你去到顾村公园地铁站出来，步行大概800米就到。开店年份是1986年，祖传的方子，鸡窝做得香气扑鼻。价格嘛，现在单个鸡窝约9元到12元，早些年我吃的时候才4块呢，涨了两倍还多！
最关键是它家的特色：鸡窝外壳炸得酥脆，里面的蛋黄流油，甜味又不腻。我有次为了验证它家是不是最好吃，排队整整等了27分钟，结果真没让我失望。哦对，漏讲一点，它家每天限量300个，去晚了就没了，记得早点去。
避坑提醒：
排队的时候别听边上的人瞎忽悠，说什么某某网购鸡窝更好吃。我买过一次，味道差了不止一档，性价比连它家的一半都不到。你琢磨琢磨，这是不是划不来？
第二条：罗店的“百年鸡窝摊”，藏在老街里的宝藏
罗店这家鸡窝摊啊，很多人不晓得它的历史，店主家祖上是开点心铺子的，做鸡窝的手艺已经传了三代。店就在罗店老街，距离宝山中心区开车约12公里，导航输“罗店老街鸡窝摊”准能找到。
这家的鸡窝偏传统，蛋黄是硬的，外皮也厚一丢丢，但胜在香味特别浓郁，还带一点老式点心的味道。价格比顾村那家稍微便宜点，单个鸡窝7元到9元之间，性价比高一些。
你要验证这家的鸡窝好不好吃，记住一个硬标准：咬一口，外皮掉渣但不糊嘴，蛋黄硬但不干，甜味里还有点奶香味。这是老宝山人认的经典口感！
哦对，还有个小妙招：它家早晨6点就开摊，建议赶早去，7点半之后就开始排队，一般得等20分钟左右。
第三条：月浦的“创新鸡窝铺”，年轻人的新宠
最后讲月浦这家创新鸡窝铺，2015年才开的新店，老板是个30多岁的年轻人。他家鸡窝做得花样多，有抹茶味、巧克力味，还有最近流行的榴莲味。价格稍贵点，单个鸡窝15元到18元，看口味不同定价不一样。
位置就在月浦镇的商业街，距离月浦地铁站步行大概500米。它家最特别的是，鸡窝的外皮加了芝麻，吃起来更香脆，但流心蛋黄的比例稍微少了点，甜度偏高。年轻人喜欢新鲜感，我年纪大了还是更偏传统口味。
避坑提醒：
它家有个问题就是，有些口味卖得不稳定。我去年去的时候，想买个巧克力味的鸡窝，结果当天没货。建议大家先打电话问问再去，省得白跑一趟。
验证标准：
这三个地方的鸡窝好不好，试试我的标准：外皮酥不酥、蛋黄流不流、甜味调不调。吃一口，闭上眼琢磨琢磨，哪个更合你胃口，哪个就是你的最优选。
标签：宝山鸡窝攻略，鸡窝口感对比，宝山本地推荐，避坑指南，鸡窝性价比评测
评论：我去过罗店的那家鸡窝摊，确实蛋黄偏硬，但香味确实很足，吃得我怀念小时候的味道。不过顾村那家的流心蛋黄更合我的口感。老师傅，你觉得这两家能不能互相学习一下，把口感调更全面些？
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