来源：西药的副作用，作者： ，：

前几天啊，有个外地朋友问我，“你们台州小巷子是不是就几个网红店，连本地人也不去了？”我当时差点没笑出来，赶紧给他纠正：“你莫乱讲！台州小巷子，那是咱老底子味道的集中地，懂门道的本地人哪天嘴巴馋了还是会去的。”今天我就来掰扯掰扯，台州小巷子到底该怎么逛，怎么吃，才能不踩坑。

第一条：别被网红店迷了眼，老店才是王道

台州小巷子里头那些装潢华丽的网红店，别看人气旺，其实很多是专门给外地人看的。你要是像我一样，吃了几十年台州小吃，就知道老店才是硬道理。比如那家开了37年的“阿福海鲜面”，一碗海鲜面现在22块到28块之间，里面的蛏子和虾是每天早上5点从临海海鲜市场拉来的，新鲜得不得了。网红店卖的海鲜面，可能要贵个40%-60%，味道还不一定跟得上。

硬标准：真正的老店，一般门口贴着“某某年老店”或者“某某手艺传承”。你再看锅里煮的料，绝对是实打实看得见的大虾、贝壳，不带掺假的。

第二条：早点要早去，太晚了啥都没了

小巷子的早点摊子，真的是一绝。我最喜欢的是“二嫂豆花铺”，豆花5块一碗，滑嫩得像豆腐脑，配上自家炒的油渣酱油，直接吃得你眉毛都抖。问题是，这家摊子每天早上6点开张，到8点半基本就卖光了。我跟你讲，想去尝鲜的记得早起，别等太阳晒屁股了才去，啥都没有了！

特别提醒：早点摊子的营业时间一般是5:30到9:00，高峰期排队时间可能要15到20分钟，早点去就不会这么急匆匆。

第三条：夜宵摊，先看环境再点单

台州小巷子到了晚上，夜市也是热闹得不行。烧烤摊、麻辣烫、炒粉干，啥都有。我推荐“王记烧烤”，一串羊肉3块，鸡翅中6块，一份炒粉干15块，量大味正。但话说回来，有些摊子卫生条件不行，尤其是烧烤摊的生肉，你仔细看看，颜色不对劲的就别点，吃坏肚子划不来。

硬标准：看烧烤摊的肉串颜色，肉红润有光泽的就比较新鲜，发白发青的赶紧绕道。

第四条：台州小巷子里的隐藏甜品宝藏

还有个地方，很多人不知道，我是无意中发现的。巷子里有家叫“阿琴手工糕点”的铺子，开了16年了，专门做蛋黄酥和麻糍。蛋黄酥一个8块，麻糍一盒12块，买了吃上一口，感觉自己回到了小时候。特别是麻糍，皮子软糯，里面的芝麻馅儿甜而不腻，比超市卖的强太多了！

硬标准：手工糕点看表皮，光滑细腻的一般做得好，表面粗糙的多半口感一般。

第五条：停车和交通，提前规划省心又省钱

台州小巷子的停车是个老大难问题，巷子周围公共停车场的车位基本上晚上6点就全满了。如果你开车去，建议提前找个离巷子300米左右的停车场，像“河头停车场”，小车停车费白天是5块一小时，晚上7点后是3块一小时，比巷子附近的地下停车场便宜了40%。另外，骑电动车或者共享单车去也是个好选择，巷子口有专门的停车点，停车免费。

硬标准：地图上搜停车场，选择标注“全天”开放的，提前规划好路线，省得绕来绕去浪费油钱。

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验证方法：吃海鲜面看分量，海鲜多不多，汤底鲜不鲜，是不是外地朋友也能分辨出来？试试就知道。

标签：台州小巷子美食攻略，台州小巷子老店推荐，台州小巷子夜市避坑

评论：我上次去台州小巷子吃了那家“阿福海鲜面”，确实分量足，蛏子特别新鲜。不过有时候人太多，等了快25分钟才吃上。想问问还有没有别的海鲜面推荐？

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