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哎,讲起长兴有驴肉火烧嘛在哪里,我跟到讲,很多人都不晓得咯。其实啊,长兴这个地方正儿八经有驴肉火烧卖的店还真有几家。不过要讲藏得深,味道又对路的,反而不是那些街上大店哩。今天嘛,我就摆哈哪凯能找到,恁子选才对路,莫踩坑。

长兴有驴肉火烧嘛在哪里?最正的藏在这条老街

你要找长兴有驴肉火烧嘛在哪里,我先给你讲清楚咯,长兴其实不是驴肉火烧的发源地,正宗的味道嘛也不多见。但有一家在鼓楼附近的巷子里,名字叫“老张驴肉火烧”,硬是有点意思。这个店开了差不多十六七年咯,门面烂撇撇,位置也不显眼,在鼓楼小吃街靠西边那个巷子尾巴里头。我上个月跟朋友去试了哈,结果你猜恁子?味道还真有那个味!

一份火烧价格嘛,差不多8块到12块不等,看你要不要加多点肉。老板讲咯,他那个驴肉是从河北拉过来的,卤得入味,火烧皮又脆得卵都跌。我跟朋友点了两份加肉的,吃得满嘴香,硬是抵得上我们去别地儿吃的二十块的。

长兴有驴肉火烧嘛在哪里?避坑指南一定要记住

不过咧,我得提醒哈咯,长兴有些所谓的“驴肉火烧”店,完全是鬼扯!我上次在长兴汽车站旁边那个小吃摊,瞎吃了一回,结果你猜恁子?肉是猪肉混驴肉,卤水味还淡得像白开水,吃得我直想吐。价格倒便宜,6块钱一份,但你想哈,6块钱能有真驴肉?

所以咧,我给你总结哈经验:第一,驴肉火烧的肉一定要闻着香,肉质紧实;第二,火烧的饼皮要够脆,里面的肉汁不能少;第三,价格嘛,10块钱左右的最靠谱,太便宜的你就晓得是坑。

长兴有驴肉火烧嘛在哪里?性价比最高的选择

要讲性价比,我跟到讲,鼓楼小吃街的“老张驴肉火烧”算是最抵的了。你想哈,10块钱吃一份,饼够脆,肉够香,卤水还够味,这个价格在外头你哪里找得到?再讲个小秘密,老板每天下午两点到三点的时候会有个“半价秒杀”活动,剩下的火烧卖五块钱一份,抢到就是赚到!

小提示:去“老张驴肉火烧”的时候,最好避开饭点,特别是中午十二点到一点那个点,人多得像赶集。要吃得舒服点,就上午十点左右或者下午三点左右去。
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长兴有驴肉火烧嘛在哪里?外地朋友别乱跑

还有咯,外地来的朋友要找长兴有驴肉火烧嘛在哪里,千万莫信那些旅游攻略上写的大店。什么“火烧坊”、“驴肉馆”,贵得卵都跌,味道还不咋地。我有个朋友去年去吃了,花了三十五块一份,结果回来骂骂咧咧讲被宰了。

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你听我的,想吃对味的,就认准鼓楼附近的“老张驴肉火烧”。莫跑远,莫乱花钱。


验证方法:去“老张驴肉火烧”之前,先闻哈门口的卤水味,如果不香,那就可能当天卤水没熬好。再看火烧的颜色,外皮要金黄发亮,才是刚出锅的好货。

标签:长兴驴肉火烧,长兴美食推荐,驴肉火烧选址,驴肉火烧避坑指南

评论:我上次去长兴玩,正好试了这家“老张驴肉火烧”,确实味道不错!不过下午去的时候已经没啥人了,老板说早上人最多。还有别的推荐吗?

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