前几天有个外地朋友问我：“你们重庆的佰乐街三号楼妹妹，到底是个啥子地方？听说很火哦！”我一听就笑了，心头想：这个地方嘛，确实有点意思，不过要看你去是为了啥子，没搞清楚情况，可能去了要后悔。这不，我今天就把我几十年扎根重庆的经验给你摆一哈，讲透这地方值不值得去，怎么个玩法才算不亏。
第一步：搞清楚重庆佰乐街三号楼妹妹是个啥子
这个“重庆佰乐街三号楼妹妹”啊，其实是佰乐街上一家很小的吃铺，专门卖地道重庆小吃。它的名字嘛，说白了是因为老板娘性格耿直，又很热情，大家都喊她“妹妹”。这地方开了有18年咯，从2005年就开始扎根在三号楼底下的那个门面，一直没挪过窝。
她家最出名的是啥？凉面和酸辣粉！尤其是凉面，特别适合重庆夏天那种闷热天气，清爽又入味。酸辣粉也是，汤底用的是自家熬的高汤，加上现炒的辣椒油，酸辣得很巴适。不过，我得提醒你，她家生意好得吓人，中午饭点去的话，至少要等个20分钟（有时候排队能到30分钟！），特别是周末，排到你怀疑人生哦。
想吃她家凉面，一定要赶早，上午11点之前去，基本不用等。下午去，可能就没得了！
第二步：价格和分量，值不值得
她家凉面现在是12块一份，酸辣粉是14块一碗。分量咋样？我给你打个比方，凉面是一份够一个普通成年女子吃饱的量，酸辣粉稍微多点，男的吃个七成饱没问题。你要是胃口大，记得直接加双份，老板娘会多收你5块钱。
相比起周边的其他小吃店，价格确实稍微高了一点。不过她家的味道确实摆在那儿，尤其是凉面，面条筋道，辣椒油香得很，配上她家自己腌的酸萝卜，绝了！我之前也试过附近几家同类的小铺子，价格便宜个两三块，但味道就差得远了，至少差个30%的水准。
第三步：避坑指南，别让体验打折扣
去她家吃东西，有几个坑你一定要避开。第一，别在下午三点以后去，很多时候凉面已经卖完了，剩下的酸辣粉可能也不是最新鲜的。第二，别点她家的饮料，什么酸梅汤啊、自制饮品这些，8块一杯，味道一般，性价比低。还不如去隔壁便利店花3块钱买瓶冰饮划算。
哦对了，停车是个大问题！佰乐街那一片停车位少得很，你开车过去，找停车位可能要绕个十来分钟都没得地方停，运气不好，还得停到1公里外的停车场。所以，最好乘公交或者打车过去，省心省力。
停车场推荐：离三号楼最近的是“佰乐街东停车场”，收费是8块钱每小时，停车位有40个，运气好能抢到。
总结和验证标准
想验证她家凉面到底值不值？你去的时候记得看两点：一是凉面上那层辣椒油颜色够不够红亮，二是萝卜片够不够脆。如果这两样都符合，那准没跑！
标签：重庆佰乐街三号楼妹妹，地道重庆小吃，避坑指南，凉面酸辣粉，停车攻略
评论模拟：我去年去过一次，确实如文章所说，凉面非常好吃，但排队等了快40分钟，有点夸张。想问下，现在是不是排队时间缩短了些？另外，真的不能点她家的酸梅汤吗，味道到底有多差？
《闲鱼暗语有啥子》
后来虽然风波平息，她重新回到台前，但有一点已经非常明确：娃哈哈不可能再按宗庆后的方式继续运转。
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