哎，讲起南宁兴宁区小巷子，我跟到讲，这里藏的门道多得很。前几天我带个外地朋友去转，硬是被那些巷子里头的老店惊着了。他们讲“南宁就得吃巷子味”，我跟你讲，这话没得问题。今天我就扯透南宁兴宁区小巷子在哪凯好、恁子选才对、坑在哪个地方，省钱的门道也给你点拨清楚。
南宁兴宁区小巷子头一个坑：光看门面你就挨了
巷子里头的店嘛，你莫看门面烂撇撇哩，有些老鬼就是专挑这种地方吃。我跟你举个例子，巷子尾有家粉店，门面旧得像九几年哩，招牌都快掉下来了。我估摸着这店开了起码二十五六年，卤水味道那是老南宁味，一碗粉不过10块到12块，抵得很。但隔壁新开的网红店呢，装修花里胡哨，一碗粉要15到18块，贵得卵都跌，味道还不对路。所以你晓得没，在南宁兴宁区小巷子吃东西，门面不重要，味道才是关键。
南宁兴宁区小巷子恁子选才没挨宰
讲起选店嘛，我教你一招，专找人多的地方。巷子拐角那些坐满老人家嗦粉哩店，味道一般都跑不脱。还有哦，看锅烧的颜色，卤水煮久哩锅烧啵啵脆，色泽偏深，这种才对。价格嘛，一般一碗粉10到15块，锅烧加料最多多两三块。你莫讲价，讲了也白讲。对了，有些店会悄悄加收两块“服务费”，你要看清楚菜单，别挨坑。
南宁兴宁区小巷子最正宗哩搞法：早上去，别拖
你晓得没，巷子里的早餐才是精髓。早上六点到九点，卤水是当天刚煮出来，味道最鲜。我上次去那家巷子尾的粉店，早上七点去吃，老板还在煮卤水，那香味硬是让人流口水。排队嘛，早上一般十分钟左右，中午去就要排半小时。讲实话，巷子里的早餐10到15块能搞定一顿，顺带还能喝碗免费汤，性价比高得很。
南宁兴宁区小巷子省钱哩门道：找老店，别信网红
网红店嘛，我跟到讲，有些真是鬼扯。巷子里藏的老店才是抵得多。比如有家叫“阿婆粉”的店，老板娘五十多岁了，做的锅烧粉是祖传手艺，一碗粉12块，锅烧加料顶多14块。你要省钱，就专找这种开了十几年甚至二十几年的店，味道稳定，价格也不会乱来。外地人容易挨宰，记得多问本地人推荐，别瞎找。
你问我怎么辨别正宗南宁兴宁区小巷子的味道？卤水闻起来有浓郁的螺蛳香，锅烧下去啵啵脆，吃完嘴巴还有回味，这才是对路的南宁味。
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评论：我上次去南宁兴宁区小巷子，试了你讲的那家阿婆粉，硬是好得很！不过有些店现在不收现金了，能不能推荐几家可以微信支付的？
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