诶，你晓得不，这南京九品毕业，不是简简单单的毕业哩
我跟你讲嚯，最近老街巷里人讲南京九品毕业，讲得野热闹。我细伲时节听我公讲，这个南京九品毕业嘛，是建瓯人都晓得的一个老故事，但外地人一般听不懂是什乇玩意。你讲是冇是？诶，对啦，今天就专门来话一下这点事。
南京九品毕业，听起来像个学堂的事，其实嘛，和书本学习冇什乇关系。这是建瓯老辈仱传下来的一种说法，讲的是喝酒的规矩、还有做人处世的道理。你讲是不是有点野门道？
九品，是什乇意思？喝酒哩有讲究！
这个嘛，我跟你讲嚯，“九品”其实讲的是喝酒的九种境界。建瓯人喝酒不光是喝酒，要喝出味、喝出境界。这个九品嘛，就是从最开始的“酒量小，喝一杯头重重”，一直到最后的“酒量野好，喝多少都拿得住”。每一级都有点讲究，慢慢练，慢慢来。
诶，偷偷跟你讲嚯，南京九品毕业里头有个规矩，老辈仱讲，喝到第七品是最妙哩。那是“酒不醉人，人自醉”，酒量刚刚好，嘴巴也会讲点闲谈，酒桌上气氛野好。多喝两杯，不会失态，少喝一杯，也不会显得不够意思。建瓯人喝酒讲究这个分寸，你晓得不？
毕业，是什乇意思？做人也有门道！
讲到这个“毕业”，就不是喝酒的事了，是讲做人。老建瓯人讲，南京九品毕业嘛，其实就是看透了喝酒的九种境界，懂得了喝酒的道理，也就把做人处世的道理学透了。你讲是不是冇简单？喝酒喝到这种地步，算是有点本事哩。
建瓯人讲“毕业”，意思是你已经学会了喝酒的规矩，也能带这个规矩去应对生活，哪块都能游刃有余。举个例子嘛，在酒桌上，喝到第六品、第七品，你晓得敬酒、晓得适可而止，晓得怎么让别人舒服，这就是做人处世的“毕业”哩。
我后生时节，记得有一次哦，带俺囝去参加一场酒席，旁边有个老货仔喝到第七品，嘴巴野会讲，讲得满桌人都笑得野开心。我囝还问我，“爸，这个人怎会这么会喝酒？”我就跟囝讲，“这个就是南京九品毕业的境界。”你讲是不是嚯，做人也有点野门道哩。
喝到第九品，会怎样？
诶，照我看嚯，喝到第九品嘛，可能就是老辈仱讲的“酒逢知己千杯少”。到这个地步，喝酒已经不是喝了，是交朋友、讲人情。你讲是不是哩，喝酒喝到这种地步，也算是人生一大乐趣。
标签：南京九品毕业、喝酒的规矩、建瓯老故事、做人处世、酒桌哲学
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