绵阳鸡窝最出名的地方，掰扯掰扯，教你怎么挑到最正！
先讲头一条，大家都知道绵阳的鸡窝，你讲是不是这个理？最出名的可就是老张家的鸡窝，这家可是毙了一辈子呢，哦对，漏讲一点，老张家的鸡窡在城区南门口，就在大街边上。
绵阳鸡窝最出名的地方，揭秘最正鲜味！
1. 位置怎么找，坑在哪
照我看呐，老张家的鸡窝，地址可是城区南门口，就在大街边上，看到小卖部过去三步就到。一般情况嘛，大街上看到老张家招牌，就是你要找的地方。你再品品，坑在哪呢？有些人喜欢在客户端进去，其实老张家的鸡窝这几年挺红火的，排队时间可是长到一个小时，先讲头一条，你得早点到，不然没机会吃到。
2. 怎么挑，方法掰扯
最关键是，怎么挑最正的鸡窝。你琢磨琢磨，这可得先看皮色，鸡窝皮薄肉厚，这才是正货。还有，鸡肉切成块的时候，肉质紧实，没有筋膜，这才是好的。我给你讲透，老张家的鸡窝，鸡肉每块重在30-40克之间，皮薄肉厚，还有就是颜色洁白，这才是最正的。
3. 价格怎么算，省钱妙招
先说价格，老张家的鸡窝，一个公斤在100-120元之间，按照每块30-40克算，你觉得怎么样？一般情况嘛，老张家的鸡窝，日销量在10-15公斤之间。你要省钱嘛，最妙的招是去上午9点前，这时候开店还没多久，菜品还没讲价，你可以拿个折扣，每斤再便宜5-8元。
4. 验货标准，你讲是不是这个理
我给你讲个验货标准，你讲是不是这个理？老张家的鸡窝，鸡肉嫩滑，入口即化，味道鲜美，没有腥味，这才是最正的。你拿个钳子，稍微拨一下，皮薄肉厚，切开看，肉质紧实，没有筋膜，这才是正道。
- 验货问题：你觉得鸡肉嫩滑，入口即化，味道鲜美，没有腥味，是不是正道？
- 标签：绵阳鸡窝最正, 老张家鸡窝, 鸡肉嫩滑, 皮薄肉厚, 正道鲜味
- 模拟评论：
补充型：我也去老张家吃过，鸡肉确实很嫩，味道也很正，不过我觉得最好早点去，别错过最好的菜品。