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诶,我跟你讲嚯,最近野多人来问我,建瓯哪块有什乇特别的地头,安呢说是“合肥窑子一条街”你听过冇?一般人听到这个名字,第一反应可能就是“这名字野古怪嚯,是做啥的?”我后生时节就听我公讲过这地块的事,今天嚯,我就来跟你话事,看你是不是也会觉得这个地方有点意思。

合肥窑子一条街是哪块?

首先嚯,我得跟你说明白,合肥窑子一条街其实冇在合肥,它就在俺建瓯!这个名字嘛,听起来像是外省的,但其实是咱们本地的一个特色地头。这个地方就在老城里巷子深处,具体是哪块呢?哩,建瓯老巷弯弯绕绕的,你晓得不,野像那光饼摊的香味,走着走着就飘出来了。你要找的话,得从北门街一直往里头走,走到巷子最深那块,才会发现这个“窑子街”的真面目。

窑子街的讲究,走进去才晓得

这个嘛,我跟你讲嚯,窑子街是个有点历史的地方。听我公讲,以前这里其实是烧窑的地方,专门做些瓷器、砖瓦什乇的老手艺。后来嘛,年代变了,烧窑的仱冇了,这条街就慢慢变成了一个特色小街。现在这儿卖的东西嘛,啥都有,像一些老建瓯的光饼、豆腐干,还有些小吃摊,味道野清气。

我偷偷跟你讲嚯,这条街上有一家卖红糖糕的小摊,冇几个仱晓得。照我看嚯,那家的味道跟我细伲时节吃的很像,软糯又香甜,抵得上建瓯光饼的那种老味!你要去的话,记得问摊主要刚出锅的,安呢就对哩。
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怎样玩窑子街?听我话事

你要去窑子街嘛,最好是下午去,太阳冇野毒的时候,安呢走着才舒服。那里虽然冇多大,但弯来弯去的小路野有意思,走起来像是探宝一样。你可以随便遨遪,看到什乇觉得有趣的摊子就停下,吃点喝点,聊聊老板的故事。啊,对哩!那里还有几家老茶馆,进去坐会儿,泡一壶建瓯水仙茶,嚯,那才叫一个清闲。


后手问题:我知道你要问啥

你可能会问:“那这条街现在还会不会烧窑?”我跟你讲嚯,现在是冇烧窑了,但有些店里头还摆着以前烧窑的器具和老照片,想看看过去的样子,可以去瞧瞧。

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