唉,前几天有个外地朋友来宜春,非要我带他去吃咱们这边的鸡店,说听网上传得神乎其神,什么“宜春鸡店一条街”美食天堂,来了不吃等于没来。我一听就笑了,心想这外头宣传真是有点过了,哪些地方好吃,哪些地方坑人,咱本地人还不摸得门儿清?所以今天我就给大伙掰扯掰扯,宜春鸡店一条街到底在哪,怎么吃,哪家值得去,怎么不踩坑!
第一,位置在哪?解密宜春鸡店一条街!
讲到“宜春鸡店一条街”,很多人其实都搞不清楚是指哪里。老早以前,这个名号是说咱们宜阳大道靠近鼓楼那一带,有好几家老牌鸡店聚在那里,后来慢慢就形成了所谓的“鸡店一条街”。我算了下,从鼓楼广场往南走大概300米的范围内,有8家鸡店聚集,算得上是老一辈嘴里念叨的“鸡店一条街”了。
不过,现在这块儿的鸡店口碑参差不齐,有些挂羊头卖狗肉的店也混在里面,专门宰不熟路的外地人。所以说,找到地方不难,但要吃得好,得会挑!
第二,这些坑你一定要避开!
先说头一条,别看门口排队的人多就往里钻!有些店子啊,喜欢雇人来排队,假装生意很火爆,实则味道一般,价格还贵得离谱。我前两个月带朋友去吃了一家店,名字就不点了,鸡是68块钱一只,味道也就那样,朋友还说有点腥,搞得我脸都挂不住。
再一个,鸡的价格一般在38到58块之间,超过这个价,你就得警惕了,有些店会用“土鸡”名义乱涨价。还有,问价格的时候,别忘了问清楚是不是包含配料,有些店会单独算钱,一个辣椒酱收你5块,你说坑不坑?
第三,推荐几家靠谱的老店!
我给你划几个重点,都是我自己吃过、觉得靠谱的地方。
1. **老吴鸡店**:就在鼓楼附近,开了20多年了,名气大,但味道确实对得起这个名气。手撕鸡的鸡皮滑嫩,肉质紧实,配上秘制酱料,简直一绝!一只鸡48块,性价比高。
2. **阿香鸡店**:位置稍微靠里一点,走过去得多花2分钟,但人少,价格公道,一只鸡38块起,分量还足,辣椒酱免费加。
3. **老李记烧鸡**:这家虽然不在主街上,但开车过去也就1.5公里,鸡肉的香味十足,吃过的朋友都说好。
第四,外地人来,不妨试试这个“省钱妙招”!
如果你是外地来的,怕被坑,可以先去本地的菜市场转转。比如宜春的西市场、南门市场那块,一些小摊位也有卖手撕鸡的,价格比鸡店便宜20%左右,一只大概30来块,但味道绝对不差!咱宜春人平时过节,买这种小摊上的鸡回家自己做,也照样美味。
第五,打包带走注意事项!
有些外地朋友喜欢吃完了打包一只回去送人,这个是没问题的,但要注意两点。一是让老板多装点汤汁,这样鸡肉不容易干;二是记得带个保温袋,尤其是夏天,别让鸡肉在车上捂坏了。一般店里会免费给你一个小塑料袋,但要是问老板有没有带保温效果的袋子,可能就得再加个5块钱。
结尾:如何验证是不是正宗宜春鸡店?
很简单,正宗的宜春鸡店,一定有这几点:鸡肉香而不腻,皮有弹性,汤汁浓郁不寡淡。你一试就知道,真货假货,秒见分晓!
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评论:我前阵子去吃了你推荐的老吴鸡店,确实不错,辣椒酱的味道特别香!不过我想问下,你说的西市场那些摊位,具体是哪个门口的摊子比较好啊?毕竟市场太大了,怕找不到!
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