哎,讲起花溪十字街小巷子在哪里,我跟到讲,这个地方硬是让人寻得头都晕。前几天还有个外地朋友问我,搞得我又去转了一圈,今天就给你扯透——这个巷子在哪凯,哪家店好,坑在哪,顺便讲讲恁子搞才省钱得多。
花溪十字街小巷子在哪里?位置藏得硬是刁!
这个花溪十字街小巷子在哪里嘛,就在贵阳南明区花溪大道十字路口附近咯。你从花溪公园那边一路晃过来,走到十字街那个口,看到有个不起眼的小巷子,就在靠近路边的右手边,巷子口还挂着两盏红灯笼,门面烂撇撇哩。如果你没看到灯笼,估摸着就是晚上没点灯啵,但位置肯定没跑。
巷子进去差不多走个五十来米,更子你就能看到两三家老店挨在一起。哦对,漏讲一点,巷子两边还有几个卖街头小吃的小摊,香味硬是勾魂,你莫贪嘴,先找正宗的店再说。
花溪十字街小巷子在哪里最正宗哩搞法?
讲到吃嘛,花溪这片最出名的就是牛肉粉和花溪小吃,但巷子里头的牛肉粉店更子才是本地人认得的。照我看呐,巷子尾那家“老花溪牛肉粉店”硬是正宗得卵都跌。那天我去吃了一碗,价格大概是15块到25块左右,看你是加多粉还是加锅烧哈。
我跟你讲,辨别正宗牛肉粉的诀窍就是闻卤水味。卤水香浓但不腻,汤底清而鲜,牛肉切得薄厚刚好,入口软嫩。第二就是锅烧,酥脆但不硬,一咬就知道是当天炸的。这两点没对上,你就晓得是鬼扯了。
另外巷子头还有一家“阿婆手工粉”,这个店嘛,适合喜欢吃辣的人,卤水偏重口味,辣椒油香得直钻鼻子。我估摸着这家店开了二十几年咯,老板娘都快七十岁了,还是亲手调料。
花溪十字街小巷子在哪里的坑:莫被网红店骗咯!
最卵要命的是,现在花溪十字街附近也开始冒网红店了,门面搞得花里胡哨的,拍照好看但是吃起来味道偏差。我就试过一家,粉是白嫩嫩的没得米香,牛肉嘛,还带点腥味,我呸!价格还贵得离谱,一碗粉要38块,你讲是不是坑人咯?
所以啊,照我看呐,寻花溪十字街小巷子在哪里,你就认那些门面破破烂烂但坐满老街坊的店,才有正宗味道。价格嘛,基本上15到25块一碗,贵过这个价就是被坑了。
花溪十字街小巷子在哪里恁子搞最省钱?
要省钱嘛,我教你一个套路:下午两点到三点去巷子里,避开饭点。这个时候人少,老板心情好,还会多给你点锅烧。特别是巷子尾那家“老花溪牛肉粉店”,老板会偶尔搞点小优惠,比如加料不要钱。我上次去,15块一碗的粉加了锅烧和牛肉,硬是爽得不得了。
还有啊,别去周末,人多得像赶庙会,排队至少要等个30分钟。我上个月周六去,硬是挨到饿死了才轮到我,早知道我就周一去咯。
验证方法:下次去花溪十字街小巷子,闻闻卤水味,卤水不香就赶紧走人。顺便摸摸锅烧的脆度,软趴趴的直接甩了。
标签:花溪十字街小巷子在哪里,花溪牛肉粉,避坑指南,贵阳美食,老店推荐
评论:我去过你讲的“老花溪牛肉粉店”,味道确实正宗!但不知道巷子里还有没有别的好吃的小店推荐?
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