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哎,讲起沂水马站小胡同搬哪去了,我跟到你讲,这事最近街头巷尾都有人在扯,硬是搞得有点乱。你莫慌,今天我就给你摆透,恁子搞才对路,少花冤枉钱,晓得没?

沂水马站小胡同搬哪去了?新址藏在哪儿,别找错咯

你问我沂水马站小胡同搬哪去了?我上个月就去探过路了。新址嘛,搬到城北那边去咯,具体在哪凯?城北老市场后头那条巷子里头,巷子名字叫“迎宾路小巷”。你从市场正门进去走个150米左右,看到一家门面刷了蓝漆的小店,就是咯!我估摸着,搬过去有差不多半年喽。

门面嘛,说实话,硬是烂得卵都跌,门口还没牌匾,你莫被它吓住。里头的摊位和老板,跟以前一模一样,还是那班人。你要找的话,认准那个戴眼镜的瘦老板就行,他只在早上六点到九点开门,过了时间你就扑空咯。

沂水马站小胡同搬哪去了?价格涨了没得,细讲门道

哎哟,讲到价格,我跟到你讲,搬过去之后涨了一点,但还算公道。之前嘛,一碗粉加锅烧是6块钱,现在搞成8块钱咯。我估摸着,这个价位比老市场那边贵了两三成,但你晓得没,卤水还是那个味,锅烧也脆得很,硬是抵得起。你莫嫌贵,贵一点也是值的。

不过有个坑你要注意,他们有时候会搞套餐,说什么加料加卤水一份要12块钱。我试过一次,感觉卵都跌,不划算。你就老老实实点基本款,8块钱杠杠的,够吃得爽咯。

沂水马站小胡同搬哪去了?排队时间和避坑诀窍

你要去沂水马站小胡同新址吃东西,记住一点:早起是王道。一般情况下嘛,早上六点到七点半之间是最好时段,排队的人少,基本五分钟就轮到你了。你要是拖到八点以后,啧啧,排队时间起码二十分钟,我上次去差点没吃成,晓得没?

还有一点嘛,老板有时候会推荐你买什么“特色卤味拼盘”,我跟到你讲,那个拼盘全是鬼扯,味道和普通卤味没差几多,贵得卵都跌。你就按老规矩点碗粉加锅烧,保准没得坑。

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沂水马站小胡同搬哪去了?味道变了没,老街坊咋说

味道嘛,我给你讲,百分之九十还是那个味。卤水方子没变,锅烧还是脆得很,粉的口感也保持得不错。我印象中,搬过去之后吃了五六回,每次都觉得对路。不过嘛,有个小问题,最近汤头有时候会偏咸一点,可能是换了个伙计掌勺。你要吃的时候可以跟老板讲哈,叫他稍微淡一点,老板一般都肯给你调。

验证方法:你吃之前闻一下卤水的香味,像以前那种带点回甜的香气的话,味道就没跑偏。要是闻起来腥味重,那汤可能不新鲜,最好换家吃。

沂水马站小胡同搬哪去了?总结几个避坑重点

头一是别信什么套餐推荐,贵得没啥意义;第二是早点去,错过早上黄金时段你就排队排到想哭;第三是点单的时候选基本款就好,别搞稀奇古怪的加料加卤水,白花钱。

照我看嘛,新址虽然门面烂,但东西还是靠谱的,比起那些网红店,老街坊的东西吃得安心。你琢磨琢磨,是不是咯?


标签:沂水马站小胡同搬哪去了,新址位置,价格变化,避坑技巧,味道鉴别

评论:我去过城北市场后头那家店,确实门面很不起眼,但卤水味道还是老样子。不过早上去排队的人还是多,我一般八点半到就得等好久,你说的早起确实是个好办法。

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