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嗨,各位朋友,前两天我喝早茶的时候,有个人问我:“听说咱这出了个‘同城凤楼’,到底是干啥的?”我一听这问题,心里就乐了。这名字听着玄乎,像是啥老字号或者隐秘高端场所,但实际呢,别让名字蒙了眼。我今天就给你掰扯掰扯,讲透“同城凤楼”到底是啥,值不值得你花时间和钱。

先讲头一条,“同城凤楼”其实就是个噱头

照我看呐,这“同城凤楼”就是个新开的主题餐厅,最近在咱们这边吵得挺火。你要是听名字以为这是百年老店,那你就得醒醒了。它开张才不到半年,具体时间是今年2023年4月15号(专门查了下工商注册信息)。名字好听归好听,但它跟“凤楼”啥历史文化没关系,纯粹是营销套路。

我自己也去试过一次,位置就在市中心XX广场旁边,XX路和XX路交界的那个二楼,离地铁口不到300米,交通倒是方便。装修上确实下了点功夫,复古风,墙上挂着些民国时期的老照片,灯光也搞得暖黄色的,看着挺浪漫。你要拍照发朋友圈,这地儿确实能唬住人。

但是啊,咱吃东西不能光看外头,关键是味道和性价比。我点了一份他们主推的“凤楼招牌蒸笼拼盘”,138块钱(菜单上就明码标价)。蒸笼里有4只虾饺、4只烧卖和2个流沙包,外加一个白菜心汤。味道吧,不难吃,但也没惊艳到哪去,虾饺的虾仁不算大,跟市场上50块钱一笼的平均水平差不多。

你再品品,价格和体验不成正比

咱们再算算这个账。按照一般茶楼的定价,虾饺和烧卖一笼4到6个,平均价格在35块上下,流沙包顶多20块,白菜心汤10块封顶。你自己加一加,也就100块左右的成本价。这家138块的蒸笼拼盘,溢价30%以上,你说值不值?

关键点:如果你冲着“同城凤楼”这个名字和装修去,图个拍照发圈,那这钱就当买体验了;可要是讲究吃的实在,性价比真不高。

而且我还发现一个细节,他们的糕点区卖的凤梨酥,单个18块,比咱们本地“XX手信”店的还贵3块。味道呢?试吃了一个,皮厚馅少,甜得发腻,跟“XX手信”比差了不止一截。你说,这不是拿装修和名字给价格抬杆子吗?

慢着,这点还没讲透,服务也有点槽点

除了味道和价格,服务也是个问题。第一次去的时候我就碰到服务员上菜慢,一份拼盘等了足足18分钟。后来隔壁桌也有客人催菜,服务员解释说后厨人手不够。你想啊,这种大热的主题餐厅,周末排队排到50分钟是常事,后厨还人手不足,能不翻车吗?

对了,还有个小插曲,有个客人想加水,喊了三次服务员才过来,人家也挺不好意思的。但你说,这种档次的地方,连基本服务都顾不上,是不是让人心里膈应?

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总结一下,去之前你得想清楚这两件事

1. 如果你是冲着拍照发朋友圈去的,“同城凤楼”确实能满足你的需求,但别抱太高的吃喝期待。

2. 想尝试的话,建议你周一到周四的非高峰时段去,避开周末的大排长龙,省时间也省心。

标签:同城凤楼点评,餐厅性价比,主题餐厅体验,避开排队高峰,真实用餐感受

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补充型:我也去过“同城凤楼”,确实装修挺有特色,但虾饺的皮有点厚,口感一般。不过他们的桂花糕倒是不错,味道清甜不腻,推荐可以试试。

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