前几天一个外地朋友问我，“岳阳建湘路那个小巷子叫什么？听说藏着不少好吃的。”我一听就乐了，心想这人怕是把岳阳的老巷子都搞混了！我给他掰扯掰扯，岳阳建湘路那边小巷子是有几条，可最出名的还是“红巷子”。你要是随便乱转，可能空手而归，得不偿失咯！今天我就来给你讲个明明白白，顺便还教你省点冤枉钱。
一、红巷子在哪儿？别迷路了！
红巷子就在建湘路中段的那块，靠近岳阳中学和老汽车站。你从建湘路走到“岳阳小吃城”旁边，往里一拐就看见了。这巷子不长，大概也就100米，走两三分钟就能逛完。但是你别小看它，这地方藏了不少岳阳本地人爱吃的小馆子，那味道别地儿还真吃不到。
现在听好了啊，红巷子最热闹的时间是下午五点到晚上八点，特别周末，排队时间少说也得20分钟！要是赶平日白天去，图个清静，十分钟就能搞定。再提醒一句，停车是个问题，巷子两头没啥停车位，最好骑个电动车或者打车去。
二、红巷子里的招牌美食：这几家店必试！
你要是第一次去红巷子，我给你划重点。别乱走乱看，直接奔这几家：
1. 大勇油炸串
这家店老岳阳人都晓得，开了有28年，每天傍晚四点才开始营业。招牌是油炸排骨和炸藕夹，排骨一串6块，藕夹一串3块。你别嫌贵，这味道值！排骨腌得入味，炸得外酥里嫩，蘸点他们家的辣椒粉，绝了！我上次带个外地朋友去，买了15串炸排骨，最后还嫌不够吃。
2. 老刘臭豆腐
臭豆腐这东西，每个地方都不一样，但岳阳的臭豆腐有股特别的酱香味。这家老刘臭豆腐一盒10块钱，里面有8块。关键是他们的秘制酱汁，甜中带辣，再撒点葱花，香得你一口气能吃三盒。我上回排了12分钟队才买到，别说，真值这时间。
3. 阿婆糖油粑粑
糖油粑粑是岳阳的传统点心，这家阿婆店子虽不起眼，但做得特别讲究。一块糖油粑粑卖2块，个头大，糖浆煮得刚刚好，不黏牙不腻口。阿婆说她每天最多做200块，卖完就关门，去晚了就没得吃。
三、省钱小妙招：别被坑了！
在红巷子吃东西，最忌讳的就是乱点。你得先观察哪个摊子人多，哪个摊子“烟火味”足。这地方不大，三五分钟就能摸个门儿清。特别注意，有些新开的店子招牌花里胡哨，但味道一般，价格还贵，别轻易踩坑。
另外，你要吃得划算，可以几个人一起去，这样能多点几样，大家分着吃。上回我和三个朋友一起，花了不到100块，吃了五六样小吃，撑得不行。要是一个人去，顶多吃两三样就饱了，还吃不了花样。
四、红巷子背后的故事：为啥这么火？
红巷子其实从老一辈起就有了，最早是岳阳城里几个挑担小贩聚集的地方。后来逐渐成了小吃一条街，尤其是上世纪90年代，那会儿的“红巷子”已经小有名气。我记得小时候放学路上，兜里揣着2块钱，就能买上一份臭豆腐，再来个糖油粑粑，别提多高兴了。
硬货来了：红巷子的摊主大多是本地老手艺人，家族做了几代，味道正宗。像大勇油炸串的老板，他爸那会儿就在这儿炸串，技术是一辈辈传下来的。
要验证这个地方的地道程度很简单，去问问岳阳本地人，有几个不知道红巷子的？真要是不晓得，估计这人还没吃透岳阳！
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评论：上次去红巷子确实试了老刘臭豆腐，味道很棒，但排队时间比你说的还久，差不多排了25分钟，可能是周末去的人太多了。想问下大勇油炸串能不能直接打包带走？需要提前预订吗？
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