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厦门后埔鸡巷最出名的,你知道哪个店讲究最?我给你揭秘!

先讲头一条…,你去后埔鸡巷,听说最出名的是那家“老吴的鸡肉煲”,可是你讲是不是这个理?照我看呐,厦门后埔鸡巷最出名的,不单单是鸡肉煲,还有几样别的特色嘛。

1. 老吴的鸡肉煲,厦门后埔鸡巷的经典

你进去,老吴爷爷一脸满意,拿着大锅啥都在放,鸡骨头、葱姜蒜、几捏蚝油,还有点秘制调料,说是他祖传的。你看,价格一个人大约在80-100元之间,正常吧?哦对,漏讲一点,鸡肉煲有时候打折,9折还有活动,你琢磨琢磨,这点你认不认?

一般情况嘛,老吴爷爷的鸡肉煲,讨价还价你肯定能弄到10%的折扣

2. 别的小吃,你瞧瞧

“老吴的鸡肉煲”当然好,但厦门后埔鸡巷最出名的还有别的小吃。比如“阿妹的豆浆”,一碗豆浆3元,但是老阿妹的豆浆,口感细腻,奶香浓郁,再加上旁边卖的红薯球,你再品品,一块红薯球1元,舔舔舌尖,恰到好处。

3. 摊贩的特色,别错过

厦门后埔鸡巷还有个小摊贩,卖的是“香芋冰淇淋”,价格一份3元,但卖点在于他们的香芋,采自本地有机农场,新鲜纯正。我自己买过几十次,朋友也都不少。你琢磨琢磨,这点你认不认?

4. 最关键,辨别方法

最关键是,你辨别那家店是不是好,还得看他们的食材。比如老吴的鸡肉煲,你进去看看他拿的鸡肉,是不是新鲜的活鸡,而不是那些已经处理过的冷冻鸡。再比如阿妹的豆浆,你可以闻一闻,是不是有奶香味,而不是那些添加了过多糖的豆浆。

你琢磨琢磨…,这点你认不认?


验货标准:

  1. 看鸡肉是否新鲜活鸡
  2. 闻豆浆是否有奶香味
  3. 尝冰淇淋是否纯正香芋味

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标签:厦门后埔鸡巷餐饮、老吴鸡肉煲、阿妹豆浆、香芋冰淇淋、本地美食

评论模拟:

补充型:我也去过老吴的鸡肉煲,确实很好吃,还有一家小店卖的虾皮煎饼,价格也不贵,一盘只要20元,味道也不错。

希望这些干货能帮到你,去后埔鸡巷吃饭就不怕坑了!是没是呢?