哎呀，这个问题我跟你讲，最近问的人还真不少。上回在小区门口碰到老刘，他说想吃七家岭的鸡，问我到底哪个店才是正宗。我看他那样子，估计是网上查了半天也没搞明白。宜春七家岭鸡店，讲实话，门道还真不少，外地人容易搞错，连本地人有时候都绕晕。我今天就给你掰开揉碎讲，保你少花冤枉钱，直接找到正宗又好吃的店。
第一条，七家岭鸡店其实不止一家，别被名字绕晕了
很多人听到七家岭鸡店，以为只有一个店。其实不对，七家岭鸡店是一个统称，有几家店都打着这个招牌。最早的店是1985年开的，就在七家岭菜市场附近，那个时候还是个小摊子，后来名气大了才搬到现在的位置。正宗的老店是在七家岭主街上，靠近建设路交叉口，门牌号是123号。这家店口碑最好，评分一直稳定在4.6分（满分5分），一天能卖出大约300只鸡。
第二条，排队时间和价格要搞清楚，别空手而归
你要是周末晚上去，排队时间少不了，最少得等25分钟，多的时候能到45分钟。鸡的价格嘛，普通烧鸡是38元一只，特制烤鸡是45元一只，比外地的类似鸡贵了差不多20%。不过味道确实不一样，皮香肉嫩，入口还带点甜香。你要是想省时间，可以提前打电话预订，电话是0795-8888888，别的店我不敢说，这家老店的电话肯定靠谱。
第三条，别迷信装修豪华的店，味道才是硬道理
现在七家岭鸡的名气大了，很多新开的店装修得很豪华，看着比老店气派。讲实话，这些店味道真不一定行。我去年专门去比较过两家新开的店，一个是七家岭东街上的“七家岭新派烧鸡”，另一个是七家岭菜市场旁的“岭南鸡店”。结果呢，烧鸡味道偏咸不说，肉还发柴，价格还贵了10%，根本没法跟老店比。你要吃正宗的，还是得认准主街上的老店。
第四条，分辨正宗七家岭鸡的独家技巧
这点我给你讲透，正宗的七家岭鸡有几个特点：第一，鸡皮是金黄色，带点微微的油光；第二，鸡肉纹理清晰，轻轻一撕就开；第三，闻起来有一种特别的香料味，主要是用八角和花椒调的。如果你买的鸡皮发白，或者闻不到香料味，那就是假冒的。还有，正宗的店一般都会明确标注“七家岭老店”，其他跟风的招牌都不会这么写，你看了就知道了。
照我看呐，找正宗的七家岭鸡，认准老店位置和鸡的特色，别被花哨装修和假冒名字蒙了。
验证问题：去七家岭鸡店，记住鸡皮颜色和香味的特点，拿到手先撕一撕看看纹理，味道不对就有问题。
标签：宜春七家岭鸡店位置，正宗鸡店辨别方法，七家岭烧鸡价格，宜春排队时间，鸡店避坑指南
评论：我就想问一下，除了主街上的老店，宜春还有没有其他地方可以吃到这种味道的鸡？比如外卖有没有靠谱的店可以推荐？
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