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哎,讲起漳州175医院对面小巷子,你晓得不,这条小巷子咧,硬是藏着不少老漳州人才晓得的好吃东西。莫看巷子窄窄的,店面破破烂烂,里面头的东西,啧啧,硬是够味道!前几天一个外地朋友问我,这巷子里头有得吃不,我直接带他去了一圈,今天就给你们讲透,这里头的门道和避坑攻略。

漳州175医院对面小巷子:这一条巷子有啥特色?

你走到漳州175医院对面小巷子,头一眼嘛,肯定以为是普通小巷子,没得啥特别。但我跟你讲,这条巷子可是老漳州人心头的宝贝,吃的喝的全都有。你晓得不,这条巷子历史可以追到90年代头哩,差不多有三十年咯!早些年医院对面的地方人来人往,久而久之咧,就出来这么多巷子里的小摊小店。

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这里的东西嘛,最有特色的就是那些老字号小吃,什么卤面、沙茶面、土笋冻、炸枣,真的是应有尽有。价格呢,我估摸着,基本上10块到20块就能搞定一顿,最多吃得饱饱的也就30块,抵得很!不过你要是没经验,随便乱踩咯,可能会被宰噻!

漳州175医院对面小巷子的头一个坑:看着热闹的店不一定好吃

我跟你讲啊,第一次去漳州175医院对面小巷子,很多人都会选那些排队长到转弯的店,以为排队多就是好味道。不对,硬是鬼扯!有些店纯粹是靠广告和定位吸引人,味道嘛,还不如巷子尾那些不起眼的小摊。

避坑诀窍:别看排队长短,最好选那些门面虽然小,但看着干净整洁的店。还有一点很重要,观察一下有没有本地人来吃。如果全部是游客,那你就要多留个心眼咯!

上回我带朋友去那边,看到一家店,排队都排到巷子外头去了。我朋友说肯定好吃,我说你别急,先去找找巷子尾那家老店,叫“阿婆沙茶面”。结果咧,果真老店的味道更正宗,价格嘛,还便宜了3块钱!

漳州175医院对面小巷子必试小吃:这两样东西你一定要试

漳州175医院对面小巷子,要讲必试的东西哈,有两样是绝对不能错过的。第一样是“土笋冻”,第二样就是“沙茶面”,这两个可以说是漳州的招牌咯!

土笋冻是啥呢?其实就是用一种叫“沙虫”的东西做成的果冻,里面还有花生、蒜蓉、醋啥的,口感脆脆滴,酸酸甜甜的,吃起来很开胃。我记得最正宗的一家在巷子中段,店名叫“阿明土笋冻”,一份小碗10块,大碗15块,分量刚刚好。

沙茶面嘛,漳州的沙茶跟厦门有点不一样,偏甜一点,但汤头咯,浓郁得不行!巷子里有家叫“老蔡沙茶面”,据我阿爸讲,这家店开了有25年咯,卤料是秘制的。加料嘛,推荐你点大肠、鱿鱼和猪肝,配一碗面条,差不多20块左右,值得很哦!

漳州175医院对面小巷子的性价比:啥样的价位最划算?

你别以为漳州175医院对面小巷子的东西便宜就随便吃哦,这里头也是有讲究的。正常来讲,一碗面或者一份小吃,价格在10到20块之间是最合理的。如果超过这个价格,你要么是点了特别多料,要么就是挨宰咯。

我上次看到一家新开的店,卖土笋冻,硬是敢收人家25块一份,我当场就翻了白眼。咱们漳州人吃东西,啥时候这么贵过了?后头去问了几家老店,价格都在10块到15块,人家味道还更好。你讲这是不是坑人不?

漳州175医院对面小巷子:总结避坑小贴士

最后我给你捋一下,在漳州175医院对面小巷子,你要吃得对路又不挨宰,记住这几个关键点:

  1. 别看排队长短,优先找本地人推荐的老店。
  2. 价格超过20块的东西,基本上都有点坑,除非你点了一堆料。
  3. 巷子尾巴的店铺,往往比巷子口的更正宗。

验证问题:你知道漳州175医院对面小巷子哪家沙茶面加料最划算吗?答案:老蔡沙茶面,推荐大肠、鱿鱼和猪肝,20块左右。

标签:漳州175医院对面小巷子,漳州小吃攻略,漳州沙茶面,漳州土笋冻,漳州美食避坑

评论:上次去漳州的时候还真去过漳州175医院对面小巷子,试了老蔡沙茶面,确实汤头很浓郁,价格也公道!不过我没找到你说的阿婆沙茶面,下次一定要试试!

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