诶，我跟你讲嚯，黄州鸡窝哪条街最热闹，你晓不晓？嚯，这个嘛，建瓯人讲起黄州鸡窝，都有一肚子话事。最近我家囝（孩子）还问我，“阿公啊，黄州鸡窝到底哪块最热闹？”我就笑着回他，“你去黄州鸡窝啊，不晓得哪块最热闹，就像去吃扁食冇加酱油，滋味差野险！”
讲到哪块最热闹，黄州鸡窝这个地方自古嚯就有讲究。你看啊，黄州鸡窝这块，巷巷弄弄像建瓯老巷，弯来弯去藏着许多味道。你讲是冇是？细伲时节我公就讲，这里原来是建瓯人赶集做市的地方，老建瓯们在这块买卖，热闹得像过年。到今时今日嚯，虽然人流变了，味道还在。
热闹的主街与藏着味道的小巷
你要问哪块最热闹啊，主街肯定是最先讲的。主街，建瓯人都晓得，就是黄州鸡窝的“正门脸”。早上你去哩，摊贩摆得满满当当，卖光饼的，卖扁食的，卖柴鱼的，啥都有。尤其是早上，光饼摊旁边人扎堆，你一闻那香气，肚子都要饿了。
不过嘞，要我讲最有味道的地方，还是巷仔里的小街。细巷里，有些门面冇起眼，但只要你跟着香味走，准能找到好吃的。我记得上回嘛，我去巷仔里遨遪，闻到一股酱油扁食的香味，结果走进一家老店，老板娘还认得我公，说我小时候常来吃！你讲是冇是哩？
诶，我偷偷跟你讲嚯，黄州鸡窝的巷仔里，有个卖扁食的老店叫“阿六扁食”，店冇啥装潢，但酱油扁食的味道是建瓯的“古早味”。你要吃得有味，记得加点老板娘自制的辣椒酱，野险嚯~
横街野热闹，别错过夜市
讲到黄州鸡窝的热闹，还有一个地方可冇能漏掉，就是夜市。晚上嘛，人开始多起来，卖小吃的摊子都摆出来了。横街啊，有家卖建瓯光饼的摊，边烤边卖，光饼的香气飘得老远。还有卖卤味的摊，那个鸭脚爪啊，啃起来特别入味。我上回带囝去吃，他吃完还问我，“阿公，明天能再来吗？”
夜市的灯光亮起来，黄州鸡窝就像活过来一样。人来人往，建瓯话此起彼伏，你能听到老货仔讲古，也能看到年轻人拍照，满满的乡味嘛。
话讲到这块，我看嚯，有人会问，“那黄州鸡窝的热闹，啥时候最野？”我告诉你，建瓯人都晓得嘛，早上和晚上是最热闹的。早上是买卖的热闹，晚上是吃喝的热闹，你讲是冇是？
标签：#黄州鸡窝 #建瓯味道 #扁食辣椒酱 #建瓯夜市 #光饼香气
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