来源：货架衣柜，作者： ，：

前两天，有个外地朋友来阜阳问我：“你们鸡街是不是啥都好吃？哪几家最有名啊？”哎，你说这鸡街确实名气大，但要真说最出名的三个地方，还真得从我这儿打听清楚，免得你花冤枉钱还没吃好。我在这地界儿几十年了，阜阳鸡街的门道，那是摸得门儿清。今天就给你掰开讲明白，省得你兜兜转转浪费时间！

一、鸡街第一站：李记烧鸡

讲鸡街，咋能少得了李记烧鸡！这可是地道的阜阳名片。李记烧鸡的摊子就在鸡街中段，靠近东侧的大排档区域。每天早上五点半开门，最好七点前去，不然到八点多你可能就得排队15分钟以上了，晚了还可能买不到！

一个烧鸡大概在38到45块钱一只，根据当天的大小和卖相定价。别贪便宜买那些20块不到的，那种连骨头带皮全是油，根本入不了阜阳人的口！李记的烧鸡最大特点是卤水香，带点微微的麻味，一看就是用了老汤的。记住，正宗的李记烧鸡包装袋上有红色的“李记”两个字，别买到旁边那些山寨的“王记”“张记”，口感差一大截！

老底子吃货的经验：烧鸡腿肉要是撕下来有点弹性而不柴，那就是火候到位的李记正品。

二、鸡街第二站：老刘家的鸡汤馄饨

吃了烧鸡，再往鸡街西头溜达个50米，左手边就是老刘家的鸡汤馄饨摊。这摊子从1992年就开始摆了，三十多年老字号，很多人小时候吃到大的！

老刘家的馄饨讲究一个“鲜”。鸡汤是每天用老母鸡新熬的，汤头清亮不油腻。馄饨馅儿是鸡肉和虾仁打的，个头不大，但皮薄馅多。价格呢，8块钱一碗，一碗12个，吃不饱可以加3块钱再来半碗。相比街头其他家乱七八糟的馄饨摊，老刘家的鸡汤馄饨胜在一个“稳”字，味道几十年如一日，绝对不翻车。

不过要注意，老刘家晚上9点就收摊了，想吃夜宵的朋友别走空。我推荐大家晚上七八点去，那个时候汤熬得最浓，口感最佳。

三、鸡街第三站：大排档夜市烧烤

最后一个地方，必须是鸡街的夜市大排档！等天一黑，整个鸡街西段就热闹起来了，各种小摊儿一字排开，烟火气儿冲天，简直是宵夜爱好者的天堂！

这儿的烧烤，我最推荐“二胖烧烤摊”，他家生意从2007年开始做，味道一直稳得不行。招牌是孜然羊肉串和烤鸡翅。羊肉串2块5一串，鸡翅6块一个，贵是贵了点儿，但肉质绝对鲜嫩，腌料也入味。

不过这里也有坑，有些摊子用的肉不新鲜，还偷工减料，烤得焦糊糊的。挑摊的时候记住，别选炉子边没人的，生意冷清的摊子多半是味道不行。像“二胖烧烤摊”这种炉子前围满人的，准没错！

小贴士：点烧烤时，尽量别点带壳的海鲜，价格贵不说，有时候还不新鲜。

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验证方法：想知道是不是正宗阜阳鸡街好摊？就看摊子排队的人多不多，越热闹的越靠谱！另外，烧鸡包装袋、馄饨汤头、烧烤的炭火香，都是关键验证点。

标签：阜阳鸡街美食推荐，李记烧鸡辨别技巧，老刘家鸡汤馄饨，鸡街夜市烧烤，阜阳吃货经验

评论：我上次去鸡街，排了半小时队买了李记烧鸡，确实香得不行！不过二胖烧烤摊的羊肉串感觉有点咸了，老师傅你觉得是不是火候的问题啊？

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