绍兴马山医院后面巷子的那些事儿，还能找到小时候的味道吗？
哎呀，这话题你问对人了！我这个人，绍兴长大的，马山那块儿从上世纪80年代开始，我就天天跑。尤其是马山医院后头那条巷子，别看地方不大，曾经可是热闹得很，啥馄饨摊、油炸铺、剃头店都有。最近也有好几个小年轻问我，“师傅，马山医院后面那个巷子还在不？”我得讲清楚，巷子是还在的，但早不是以前的模样喽。
头一条，巷子还在，但“老味道”少了
巷子本身，地儿还在，位置就在马山医院后边，从人民东路绕进去大概200米就能找到。但是！这两年城市改造，旧房拆了不少，很多老店都搬走了。比如以前最火的那家“小刘馄饨”，一天能卖掉300碗，味道鲜得眉毛都要掉下来，可惜2019年就关了。现在换了几家小吃店，但老底子的味道确实难找了。
再讲讲，那里现在还有啥吃的
你要说现在那巷子里还能找到啥吃的，我给你列几个。先是靠近巷口的“阿三面馆”，招牌是黄鱼面，一碗28块钱，鱼肉是新鲜的，但汤底没以前老汤那股子浓郁劲儿。还有一家“阿姨油条摊”，早上5点就开摊，一根油条3块钱，搭配豆浆要7块，味道中规中矩吧，排队大概需要10分钟。
不过，靠近巷子中段有一家“老王臭豆腐”，据说是2015年从老街搬过来的，臭豆腐一份15块钱，辣酱和蒜泥是他家的特色，味道还算对得起价钱。这家一天大概能卖150份，周末人多的时候可能还得等个20分钟。
想找“老店”，得去周边兜兜
如果你是冲着怀旧来的，我给你指条明路。其实不少“老马山味道”的店搬到了周边几个地方，比如“阿财馄饨”现在在延安路上开了个新店，离原来的巷子也就2.5公里，味道和以前基本一致，价格稍微涨了点，一小碗18块、一大碗25块。
还有“老张剃头铺”，以前就在巷子里，现在搬到了越城区的鲁迅路，剃头还是20块，但服务更讲究了，连热毛巾都换成一次性加热的。
巷子本身的变化
最后再讲讲巷子本身的情况。现在这条巷子倒是清爽多了，以前的路面坑坑洼洼，现在都铺了水泥路，宽了有3米左右，走路顺畅多了。但为啥人气没以前旺了？一是停车不方便，二是年轻人不爱逛这种地方了，都跑去商场吃饭了。你琢磨琢磨，现在这年头，谁还愿意站路边吃碗馄饨？
想要找到曾经的老味道，记得问问那些搬到别处的老店，很多都是换了门面没换味道。
验证方法：你去马山医院后面巷子转一圈，尝尝“阿三面馆”和“老王臭豆腐”，再顺路去延安路的“阿财馄饨”对比一下，味道哪家更像老底子的，你心里肯定有数。
标签：绍兴马山医院后面巷子，绍兴小吃巷子，马山老店搬迁，绍兴怀旧美食，绍兴巷子变化
评论：我去年还去过马山医院后面的巷子，确实和你讲的一样，老店少了。我想问问，你说的“阿财馄饨”新店，停车方便吗？带老人去的话有没有无障碍设施？
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