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哎,讲起南昌解放西路小巷子,我跟到你讲,这地方啊,真是藏龙卧虎。前几天有个外地朋友来找我玩,问我南昌有啥好吃的?我就带他克了解放西路小巷子,结果他吃得连筷子都放不下,还直嚷嚷说这才叫地道。今天我就把这条巷子里的门道给你们扯透,莫被外头那些花里胡哨的宣传给糊弄了,实打实地去尝尝真正的好东西。

头一个重点:解放西路小巷子里的米粉,早上一定要去

你晓得没,南昌人一天离不开米粉,尤其解放西路小巷子里的粉店,早上人多得像赶集一样。像巷子尾那家“阿强米粉”,开了大概快二十年,我估摸着每天早上卖出去的粉起码有两三百碗。我跟到你讲,这家米粉的卤水味硬是正,配料也给得足,牛肉、炸酥肉、酸菜全都有。价格嘛,普通的一碗牛肉粉大概12块,加料也最多18块,抵得你吃上一顿快餐。

不过要注意,早上七点多是高峰期,排队起码要个15分钟。想省时间的话,六点半就去,趁摊子刚开,人还没多的时候,吃得舒坦。

再讲一点:小巷子里的烧饼摊,晚上才出摊

咯个南昌解放西路小巷子的烧饼啊,硬是有讲究。尤其巷口那家“李记烧饼”,下午五点才开始出摊,卖到晚上十点。我上次特意克试了哈,那个猪油渣烧饼啊,咬一口满嘴酥脆,里头的猪油香得让你想掉眼泪。价格嘛,一个烧饼大概6块,贵是贵啵,但值!不过你去晚了就没得了,我亲眼看到一次晚上九点不到就卖光,老板还在那喊‘没咯没咯,明天早点来’。

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最卵要命的一点:小吃摊的臭豆腐,认准老摊位

讲到南昌小吃,臭豆腐肯定少不了。解放西路小巷子里的臭豆腐摊啊,说多不多,说少不少,但好吃的就那么一两家。像那个“老张臭豆腐”,开了十五六年了,摊子破得像要倒,但味道绝对杠杠的。我记得第一次吃的时候,老板还是他阿爸在那守摊,现在换成了年轻人,手艺却一点没变。这臭豆腐一份8块,外头是酥的,里头是嫩的,配上那个蒜蓉酱,吃完你都不晓得自己几斤几两了。

偷偷告诉你,辨别正宗臭豆腐的方法就是看它炸的时候,泡泡小而密、色泽微黄,这样的才是酥里带嫩。要是炸出来黑乎乎或者泡泡大的,那肯定是油不干净或者豆腐质量不好,不值这个价。

最后补一句:别迷信网红店,巷子里的老味道才是真宝藏

前段时间看到网上说解放西路小巷子有家什么“网红奶茶店”,排队排到五十米长。我跟到你讲,这种店啊,图个新鲜可以试试,但你要晓得,真正的老味道都藏在那些不起眼的小摊子里。像前几天我去的那家糖油粑粑摊,老板娘说她从1998年就开始卖,糖浆是自己熬的,甜而不腻,一份才5块,你跟那些网红奶茶比,性价比高得卵都跌。


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你要验证这条巷子的美食啊,最简单的方法就是去看哪家摊子前老人多。老人嘴刁得很,没两把刷子的店,他们才懒得排队。

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标签:南昌解放西路小巷子美食攻略,南昌米粉推荐,南昌小吃摊,南昌臭豆腐,南昌烧饼

评论:上次去试了你说的“阿强米粉”,味道确实不错!不过那个烧饼摊,我去的时候已经卖完了,有没有别的推荐啊?

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据来源:人民法院诉讼资产网、公拍网、各省高级人民法院执行局公开年报、千际投行行业研究中心整理。

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此外,据韩国经济日报援引业内消息人士报道称,随着AI相关芯片需求持续爆发,三星电子正进一步强化自身产业链布局,计划在韩国光州建设一座先进半导体封装工厂。该投资计划有望于6月29日总统会谈期间公布。