哎，讲起合肥大学城附近的巷子，我跟你讲，里头那些藏着掖着的吃食，硬是有点门道。前几天还有个外地朋友问我：到底这些巷子里有啥好吃的，值不值得跑一趟？我当时就笑了，值不值？你克吃一回咯就晓得了！今天我就好生来给你讲清楚，从吃啥到怎么避坑，讲透讲透。
合肥大学城附近的巷子里头的头一碗：粉面小吃为王
你晓得嘛，合肥大学城附近的巷子，最出名的莫过于那些粉面店咯。特别是那家“老王牛肉粉”，就在某某巷子里头，位置不显眼，但每天早上六点半开门，九点就卖光了，门口永远排着队。我前年带个同事克吃过一次，牛肉粉单碗18块，大份的25块，牛肉给得满满当当，卤水味调得刚刚好。别看它店面小，卤水锅子都熬了十几年咯，味道稳得很。
小贴士：去吃“老王牛肉粉”，最好早上八点前到，不然九成是吃不上了。
合肥大学城附近的巷子第二个宝藏：炸串摊藏在角落
讲起炸串，有个地儿你一定要晓得，叫“老魏炸串”。就在大学城附近的某某小道里，晚上七点开摊，凌晨两点才收摊。你别看摊子破破烂烂，味道那是顶得住的。我记得有次晚上十点多克吃，一串鸡胗3块钱，豆腐干1块5，猪皮2块，蘸上特制的辣椒粉，真是香得不得了。关键是，炸得不油腻，吃完还想吃。
不过这个摊子也有个坑，就是有时候排队实在太长，特别是周五晚上，等个四五十分钟是常有的事。我个人建议，要去吃的话，尽量挑工作日晚上，人少点，吃着舒服。
合肥大学城附近的巷子里的老店：豆花店的秘密
这家豆花店，名字我就不讲了，怕你们一窝蜂跑克把味道搞杂了。就在某某巷子尾巴那边，开了快二十五年咯。豆花一碗4块钱，加糖的甜，放酱油的咸，咸甜配料随你选。我个人更喜欢咸豆花，老板家的辣油是自家做的，香得要命！
不过这个店有个坏毛病，就是服务态度很拽，特别是人多的时候，老板娘还会凶人。但你只要习惯了，味道还是值得的。
合肥大学城附近的巷子避坑指南：这些地方你要小心
当然了，巷子里头也有一些坑人哩地方。像某某网红奶茶店，表面上装修得花里胡哨，奶茶动不动38、48一杯，喝起来全是香精味，根本没得灵魂。我上回被朋友拉克试了一次，喝完直接骂街。所以，像这种看着好看的网红店，除非你不在乎钱，不然还是绕道走吧。
还有一些路边摊，炸串、臭豆腐，价格倒是便宜，但油质不好，吃完拉肚子的几率很高。特别是夏天高温，千万别在巷子口随便找个摊子就开嗦，选那些人气高的老摊，才是正道。
合肥大学城附近的巷子省钱妙招：怎么吃得好又不花冤枉钱
最后，给大家几个省钱的小妙招。像那些老字号的粉面店，基本上都有小份和大份的选择，量其实差别不大，你点小份就够吃了，价格便宜三五块钱。另外，巷子里的早餐摊，早点去，老板一般会多给点料，算是老顾客福利。
还有一个重点，巷子里的小吃摊，晚上十点以后，好多都会开始打折卖剩下的东西，特别是炸串摊，基本上能便宜个20%左右，算是夜猫子的专属优惠。
总结起来，合肥大学城附近的巷子是个藏龙卧虎的地方，关键是你要晓得怎么选、选哪家。如果你还有啥不明白的，评论区问我，嘿，我晓得的都会告诉你。
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评论：我是上个月去的，老王牛肉粉的确不错，就是有点咸了，不晓得是不是换了卤水方子。炸串摊子排队太长了，等了快一个小时，老板能不能改改？
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