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哎,讲起**铜仁江口小俎一条街在哪里**,你莫讲,前几天我朋友又来问我这个事。我跟到你讲,这条街硬是吃货必去的地方,但位置不太好找,坑更是多得很。今天我就专门扯哈这条街的位置在哪凯、价格恁子搞划算还有避坑哩门道,帮你少花冤枉钱。

铜仁江口小俎一条街在哪里?具体位置我来讲透

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这条街嘛,位置不算显眼哦。我估摸着,很多人是听朋友讲过,结果跑到江口城区瞎转一圈都没找到。具体位置呢,你要找江口县城中心的那个老菜市场,菜市场后头有条巷子,转进去二百米左右,就看到啦。巷子名字叫啥我有点记不清楚哦,但你只管看那些人多哩地方,准没错。我记得那条街大概有十几家小俎店,门面都烂撇撇,但味道硬是好。

铜仁江口小俎一条街在哪里?价格恁子选才划算

价格嘛,我跟到你讲,整条街上的小俎基本价都差不多,十七八块到二十块左右一份。你要是加料,比如加点卤猪脚或者卤鸭翅,可能要多加个五块八块的样子。最卵要命的是,有些店专门瞄着外地游客,看你不懂规矩就乱加价,搞到三十块一份都有可能。我建议你哦,选那些门口坐满了本地老人家哩店,价格不会乱搞,味道还正宗。

铜仁江口小俎一条街在哪里头一个坑:乱加料乱收费

哦对,漏讲一点,很多游客去这条街吃小俎都喜欢多加料,但你要小心哦。有些店家的菜单不写明加料价格,等你吃完了再给你一张贵得卵都跌的单子。我吃过最贵的一次,加了两样东西,硬是收了我四十块!所以我教你个办法:点单的时候直接问清楚加料多少钱一份,莫听老板讲“随便加”,随便加就随便宰你晓得没。

铜仁江口小俎一条街在哪里?味道最正宗哩几家店

味道嘛,我跟到你讲,有几家店我吃了几十次都没踩过雷。比如靠巷子头第一家,那家店开了二十多年咯,老板是个五十多岁哩老江口人,他的卤水味硬是正宗。还有一家在巷子中间位置,门口摆了个老式煤炉,那家的小俎卤得特别入味,吃起来香得很。我估摸着,这两家店每天的客流量大概有两三百人,排队时间一般是十分钟到二十分钟左右。

味道好不好,最简单哩辨别方法就是闻卤水味。我教你个老规矩:卤水要有浓厚的香料味,闻起来不刺鼻,颜色要偏深褐色,这样的卤水才是好料。你点小俎的时候可以看老板的卤锅,有些锅子卤水颜色淡得像水,那种就不要点了。

铜仁江口小俎一条街在哪里?恁子搞最省钱

想省钱哦,最简单哩办法就是跟本地人一起去。我上次带个外地朋友克,那些老板一看就是不熟面孔,结果硬是加了三块钱服务费!但我自己去从来没遇到这种事。还有哦,你可以直接跟老板讲“我只要基础料,不加其他东西”,这样稳稳控制在二十块以内,吃得饱饱哩。我估摸着,整条街上能这样搞的店有七八家,价格都比较实在。


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验证方法:你要找到铜仁江口小俎一条街,先定位到江口县城中心菜市场,顺着菜市场后头的巷子走进去。记得看哪家店老人家多,就进去试哈味,准没错。

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评论:我上次去江口吃过一回小俎,感觉味道确实不错,但巷子里头有点乱哩,找起来费劲。想问下作者,这种巷子还有啥标志性的东西可以参考吗?比如广告牌还是店招之类的?

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