来源:威的笔顺,作者: ,:

哎,你说起漳州,除了那啥土笋冻和卤面,还有啥地方是吃货的宝藏地?想了半天,还是得提到小俎一条街,这地方真是“藏龙卧虎”。上次我去那儿,随便拐进一条巷子,就能找到让人想念几天的味道。今天就带你摸摸门道,看看漳州小俎一条街附近好吃的都有哪些,顺便挖几个不容易踩雷的馆子。

漳州小俎一条街附近好吃的平价小吃

咱们先讲讲预算少的情况下,能吃到啥巴适的。小俎一条街附近有家“阿婆炸五香”,别看就是个小摊子,每天下午四五点就开始排队了。五香卷才卖7块钱一根,外酥里嫩,配上现炸的芋头饼,简直是人间享受。还有隔壁那家“正宗沙茶面”,一碗才15块左右,汤底浓郁,配菜随便加,关键是老板娘的沙茶酱是她家祖传秘方,味道跟市区的几家沙茶面馆完全不同。

小贴士:如何快速找到本地人爱去的小吃摊?

如果你不想踩雷,观察一下哪家店前面排的多是本地大叔大妈,而不是游客,那就八九不离十了。还有,凌晨时分还能开门的,通常也很有料。

漳州小俎一条街附近的特色闽南菜馆

说到正经吃闽南菜的地方,离小俎一条街两三百米,有家“阿成家常菜馆”,听名字普通,但味道一绝。他家那个煎蟹,市场价大概88块一斤,活蟹现杀现煎,蘸点自制的醋酱油,那个鲜甜真是让人回味。还有“虾鼓豆腐煲”,豆腐是用黄豆自己磨的,入口滑嫩,锅底的虾鼓香气扑鼻,每份38块左右,两三个人分着吃刚刚好。

隐藏版美食:漳州小俎一条街的夜市烧烤

晚上的小俎一条街,堪称是美食的“江湖”。推荐你去“老庄烧烤摊”,老板的手艺绝对能打。他家的烤生蚝6块钱一只,蒜蓉和粉丝盖得满满的,关键是火候刚刚好,不会烤得太干。再点一份秘制烤鸡翅,外皮焦香,里面多汁,一份18块,连骨头都想啃干净。还有一样别忘了,就是烤韭菜,撒上孜然粉,简直是夜宵灵魂伴侣。

数据观察:夜市摊位的生意时间规律

一般来讲,小俎一条街的夜市摊位都会在晚上6点开始陆续营业,到了8点左右达到高峰,过了晚上11点就明显冷清了。建议想吃到热门摊位的朋友尽量早点去。

漳州小俎一条街附近好吃的甜品选择

最后来点甜的,解解腻。小俎一条街尽头有家“阿嬷手作甜品铺”,招牌是手打芋圆和豆花。芋圆Q弹有嚼劲,豆花入口即化,每碗12块左右,还能免费加一勺红糖浆。还有他们家的仙草冻,配上山泉煮的糖水,清凉又解暑,一份10块钱起,夏天吃简直就是享受。


那到底要更子选才没踩坑?其实很简单,去看人气和回头客最多的摊位,基本错不了。再不放心的,先买个小份试试味道,合适再多点。

漳州小俎一条街附近好吃,漳州美食推荐,小俎一条街夜市,闽南菜馆推荐,漳州特色小吃

评论:哎哟,讲得我都流口水了,下周有空得去漳州小俎一条街转转。尤其是那个阿婆炸五香,听着就香!