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诶,我跟你讲嚯,最近啊,俺厝里的人都在讲新津花源镇晚上快餐哪块去了。你晓不晓得?以前那个夜里,花源镇路边摊一溜烟,灯火通明,叫卖声热热闹闹。可现在啊……你想吃点啥,得跑跑动脑筋。讲真,这事我也研究了好些时节,安呢我今天来跟你话事。

以前的花源镇,夜里吃快餐就是个“野热闹”

我后生时节嚯,花源镇那地方真叫一个热哩!你晚上遨遪到哪块,路边摊啥都有:烧烤、扁食、炒粉、还有那种小锅汤,味儿飘得老远,你讲是不啦?特别是那家老烧烤摊,老板手脚麻利,串子烤得黄灿灿,外酥里嫩,配上一碗冰啤酒,哇,整个人都舒坦了。

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可是嚯,后来摊子越来越少,吃夜快餐变得难找了。你讲嘛,城市发展快,管得紧,路边摊冇仱摆了。再加上大家都讲卫生,讲环境,这些摊子就慢慢地搬到别处去。嘿,讲到这,我还真有点怀念以前那股街头味儿,野清气。

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现在的花源镇快餐,搬到哪块去了?

这个嘛,我跟你讲嚯,现在的快餐摊都搬到专门的集中点去了。你要吃夜里的好东西,往花源镇后头那块商业广场去,或者找些小巷仔钻进去。特别是那个“食街”,那里头啥都有,烧烤炒粉还有甜品,味道不输以前。只是嚯,现在环境整洁了,摊子也规规矩矩了,少了点那种老味道。

偷偷跟你讲哦,商业广场后头巷仔里有一家扁食摊,老板是个老货仔,扁食皮薄馅多,汤底用老鸡熬的,野鲜气。你去的时候啊,记得多加点葱花和醋,味道更对劲!

不过你要讲真想吃那种街头的情怀味儿,还是得晚上早些去,摊子开得早,熄得也快。等太晚了,可能连个炒粉都冇得吃哩。


讲到这,可能你要问:那些摊子会不会再回到以前的街头?

照我看嚯,可能性不大咯。现在讲究环境和规划,摊子多是集中点开。要找老味道,得靠你自家去挖宝了。不过嚯,老街巷仔里头,偶尔还是能觑到些藏着的好摊子,野惊喜哩。

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