哎,讲起这个「绵阳鸡街最出名的三个地方」,我跟到你讲,莫看现在网上吹得神乎其神哩,外地人一来就被那些“网红点”搞得晕头转向。其实真正好哩地方,还是要靠本地人带路。我在绵阳混了几十年,可以拍着胸脯讲,这条街最有味道、最值得去哩三个点,今天就拉开天窗跟你摆明白,包你少花冤枉钱。
头一个地方:鸡街老巷尾,那个烧烤摊子硬是巴适
我跟到你讲,鸡街上那个老巷尾的烧烤摊子,硬是吃了几十年都没得跑味。它开了至少有25年咯,我记得我小时候我爸带我去吃的时候,那些菜码子还只有几毛钱一串,现在涨到2块到5块一串,但我跟到你讲,值!
它家哩辣椒面和蘸水,真是绝了,吃起有点麻有点辣但又不呛人,简直是绵阳烧烤里头的“天花板”。不过咯,这个摊子不是天天出来摆摊,一般就晚上7点以后才开,碰上下雨天还不开,你要眼尖点看着它的招牌:一个破得不行的红色灯箱,上面写着“李记烧烤”。
价格嘛,我估摸着一顿下来,三五个人吃撑了也就120到150块左右,比那些装修得好看哩网红店便宜一半不止!
第二个地方:鸡街中段,那个豆花面馆,老味道还在
这个豆花面馆,我跟你讲,它就在鸡街中段,招牌也不起眼,叫“老杨豆花面”。它哩豆花用的是祖传哩手艺,豆香味特别浓,配起那个红油辣酱和花生碎,味道硬是吊打那些流水线出来的速食货。
它家面分小碗和大碗,小碗6块,大碗8块。你要是吃得多,喊老板加个卤菜拼盘,15块左右,里面有猪耳朵、卤蛋、豆干这些,绝对配得巴巴适适!不过咯,这家店有个坑,就是过了中午1点基本就打烊了,晚来就没得吃了。我上次带个外地朋友去,晚了五分钟,老板直接摇头跟我说‘没得喽’。
最后一个地方:鸡街菜市场旁边,那个卖炸酱饼的小摊
这个炸酱饼摊子,真是我心头好咯!它就在鸡街菜市场旁边,摊位小得很,只有一个铁皮车改哩小推车,摊主是个五十多岁哩大姐,人称“炸饼王”。
她家哩炸酱饼用的是手工发面,炸得外酥里嫩,里面夹的炸酱也是现炒的,咸香入味。每个饼才卖4块钱,我上周带朋友去买了6个,一口气吃完,朋友直喊要再买。
不过咯,这个摊子也不定时定点,有时候早上8点出摊,有时候9点才来,估摸着炸到中午11点就收摊了。你要是想吃,最好早点去,不然就只能碰运气了。
老子偷偷跟你讲,这三个地方从不在网上打广告,全靠口碑活下来的。你要判断对不对路,就看几点:烧烤摊的辣椒面香不香,豆花面的汤底浓不浓,炸酱饼的面皮亮不亮。记住这三点,准没跑!
验证问题:你去吃烧烤的时候,问问老板,他们家的辣椒面是不是自己炒的?如果是,绝对没问题,不然就是冒牌货。
标签:绵阳鸡街,绵阳美食攻略,绵阳烧烤推荐,绵阳豆花面,绵阳炸酱饼
评论:我以前吃过鸡街那个豆花面,确实很不错!不过我觉得还有一家“老刘记抄手”也挺好吃的,楼主觉得它跟老杨豆花面比起来怎么样?
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