哎，讲起高淳鸡最出名三个地方，我跟到你讲，外地人来高淳，十有八九都要问这个问题。前几天还有个南京的朋友来找我，说听讲高淳鸡好吃得要命，问我到底哪凯有最正宗的。今天我就给你们扯明白，讲透高淳鸡最出名三个地方在哪，怎么吃才对味，莫浪费钱哦。
高淳鸡最出名三个地方：第一个必须是老街这头
你莫看高淳老街人多游客多，就以为是旅游区的套路。其实，老街这头的几个老字号店，硬是有东西吃！我给你推荐一家，名字我就不爆了，免得说我打广告，但你一进老街，闻到一股子卤香味，那家就是了！
我印象中这家店开了有三十多年咯，老板是高淳本地人，说他们家的鸡都是从自家后头养的，吃的是米糠加点草，肉质紧实，还特别香。价格嘛，一只鸡大概是120到150块左右，看大小。你莫讲贵，吃了一回你就晓得值不值了。
高淳鸡最出名三个地方：第二个是淳溪镇的小巷子
淳溪镇这边有个小巷子，不起眼，但里头藏着一家做鸡的高手。我上个月带个朋友克吃，他一口下去就讲：“哎哟，这不是小时候吃的味道啵？”
这家店的鸡汤，吊得清而不油，喝起来嘴巴里有点回甘，那种鲜味，完全是鸡本身带出来的，没乱加味精。我估摸着，一锅鸡汤起码得熬六七个钟头。鸡肉呢，嫩得不得了，蘸点他们家秘制的酱料，硬是爽翻天。一份鸡价格在98到138块之间，按份卖，不用整只买，对游客来说还蛮划算的。
高淳鸡最出名三个地方：第三个是镇郊的农家乐
讲到农村哩高淳鸡，我跟到你讲，镇郊的农家乐才是王道！这几年农家乐多得像雨后春笋，但有几家是真正的土鸡？你别乱选，我推荐你去高淳南边的一个村头，有家农家乐，老板娘是我阿姨的老同学，她家的鸡是真正跑山的土鸡。
我去年国庆克吃了一次，鸡是现点现杀，拿柴火灶炖的，炖得烂烂哩，一点腥味都没得，汤头鲜得像喝了一口清泉。吃完我还问了一下价格，一只鸡200块左右，比镇上的贵一点，但绝对值！而且还能顺带摘菜、划船，玩得肚子饱心情好。
高淳鸡最出名三个地方恁子选才没挨宰
记住一个硬标准：真正的高淳鸡，鸡肉鲜嫩有嚼劲，汤头清而不浊，闻起来有自然的香味。如果你吃到的鸡肉发柴或者一嘴味精味，那基本就是假货了。另外，土鸡的价格一般在120到200块之间，低于这个价位的，八成是速成鸡。
你再品品嘛，吃高淳鸡，最重要的就是找到那些老字号或者本地人开的店，不要迷信网红打卡点，也别图便宜。价格嘛，差不多百来块到两百块更子，贵点也值，只要味道正宗。
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评论：我去年去高淳老街吃过一次，确实味道很正宗！不过当时排队排了快半个钟头，你有没有推荐排队时间短一点的地方啊？
《漳平街站街姑娘》
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