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诶,你讲是冇是哩?最近建瓯人讲起“攀枝花凤凰小区妹妹”,嚯,野热闹哩!逿逿哪里都是人会问:攀枝花凤凰小区妹妹是哪块?有什乇好?有些人还会以为是什乇新开的茶楼、还是哪个地方的店名。我跟你讲嚯,冇是安呢回事!安呢今天我就来话事,讲点你可能冇晓得的门道。

这个名字,听着像甜的,实则有点“酸”

你晓得哩,“攀枝花凤凰小区妹妹”这名字嚯,乍一听,野甜哩!像那个“蜜糖水”,一口喝下去,甜到心窝里。但我跟你讲,这名字背后可是有点“酸”的味道在里面。怎样讲哩?

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我后生时节嚯,听我公讲起攀枝花的故事,攀枝花是个地方,野远哩,在四川那块。那里出产一种花,叫攀枝花,红红的一片,野好看的。可是嚯,这种花开得再鲜艳,也是为了生存,攀着石头,攀着坡,硬是要开出来。你讲是不是有点“酸”?像咱建瓯人,下苦力做事,靠自己一双手打拼出来的日子,野像哩!

攀枝花凤凰小区妹妹的“硬货”,你晓得冇哩?

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这个嘛……我跟你讲嚯,攀枝花凤凰小区妹妹其实是建瓯人对一种甜点的特别叫法。这个名字有点文雅嘞,实际吃嚯,就跟咱们建瓯的光饼有点像,简单朴实,但一吃就停不下来。它的皮薄薄的,里面包着甜甜的馅,有点像攀枝花的那种“拼命开花”的精神,硬是让人觉得有点扎心。

我偷偷跟你讲嚯,要吃“攀枝花凤凰小区妹妹”,最好是去小巷子里的老摊位买,冇太花哩的包装,但味道野正宗。我细伲时节嘛,常带俺囝去巷尾买,老板娘还会多送一个小的给囝吃嚯,野暖心哩!

而且嚯,吃的时候记得要配一碗建瓯的“清汤”,安呢哩,甜点的甜和汤的清就正好配哩,甜而不腻,清而不淡,安呢才是建瓯人的讲究,你讲是不是哩?


那攀枝花凤凰小区妹妹,到底是哪块最好吃?

照我看嚯,最好吃的地方可能就是老城里的那几家小摊位,具体哪块嘛,你得自己去逿逿看。每一家都有自家的讲究,有些甜馅多,有些皮更脆,野有意思哩!

标签:攀枝花凤凰小区妹妹、甜点、建瓯美食、老城巷弄、土味讲究

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