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前两天有个外地朋友问我,嘉兴南湖边上那个有名的“鸡窝”现在还在不在,到底叫啥名儿?我一听就笑了,这事儿你问对人了!咱嘉兴人对南湖那块地界儿熟得嘞,闭着眼都能摸过去。南湖“鸡窝”早些年确实是个不起眼的小吃摊,但现在早就变了样,名字也换掉了,讲真,不晓得的人还真容易找岔路。我今天就给你掰扯清楚,现在去该怎么找、怎么吃,绝对让你少走冤枉路,还能省点钱。

“鸡窝”如今叫啥?它变成了南湖边上的网红店!

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老底子嘉兴南湖边上的“鸡窝”,以前是个卖炸鸡的小摊头,位置就在南湖景区旁边的小吃街上,门面小得嘞,只有三四平米,连个招牌都没有。那时候一份炸鸡也就6块钱,味道倒是蛮有劲,香得咧!不过现在它不叫“鸡窝”了,改名叫“南湖炸鸡铺”,店面也扩了不少,起码有20平米,装修得还蛮洋气。炸鸡的价格涨了不少,现在小份要12块钱,大份22块,外加什么鸡翅、鸡腿这些,单点价格在8到15块之间。

哦对,漏讲一点,现在这个地方还加了不少花头,比如什么特制酱料啊、套餐搭配啊,打得是网红的招牌。你去看大众点评,评分居然还有4.7分。我前阵子去了一趟,排队时间大约是15分钟,生意确实好得很。不过你要注意,周末和节假日去的话,排队起码得半小时,千万别饿着肚子去。

怎么找到这家店?位置和省钱妙招告诉你!

说位置哈,这个“南湖炸鸡铺”就在南湖景区东边的小吃街上,离游客中心直线距离大概200米,走路2分钟不到。如果你开车去,最好别直接开到那条街上,停车位紧张得很。我一般建议把车停到南湖景区旁边的地下停车场,收费是每小时6块,算下来比路边停车的15块划算得多。

再讲省钱的事儿,这家店有个套路,专门做游客生意,单点价格都偏高。聪明点的话就直接点套餐,像他们的炸鸡大份加饮料套餐是30块,比单点便宜差不多20%。还有一个省钱窍门,微信小程序上经常有5块钱的优惠券,记得提前领好,别傻傻到店里现付。

坑和门道——味道到底值不值这个价?

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讲真,这家炸鸡味道还是不错的,鸡肉炸得外酥里嫩,酱料甜辣适中,我自己打个8分。但你要问值不值这个价,照我看呐,就别抱太高期待了。毕竟这店位置好,游客多,价格上自然要往高了走。对比嘉兴市区另一家老牌炸鸡店“阿强炸鸡”,同样份量的鸡块只要18块,味道还更扎实些。

硬货来了!辨别炸鸡质量的标准:炸鸡外皮要薄而酥脆,不能一嚼就是厚厚的面糊;鸡肉要嫩,不能干柴;酱料要均匀,不能只糊在表面。去店里点单时直接问店员,这一批鸡块炸了多久,超过20分钟的直接换新鲜的。

你要验证这家炸鸡铺的味道,最简单的办法就是点他们家招牌的“手工炸鸡块”,吃一块鸡肉,感受一下酥脆程度和肉质鲜嫩度。记得别赶饭点去,排队太久影响体验。

标签:嘉兴南湖鸡窝,南湖炸鸡铺怎么找,嘉兴炸鸡店价格,南湖小吃街避坑,炸鸡质量辨别标准

评论:我之前去南湖玩的时候吃过这家炸鸡,味道确实不错,但价格感觉有点虚高。想问问老师傅,除了鸡块,有没有其他推荐的小吃呢?

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