哎，讲起漳平鸡窝在什么地方，我跟到你讲，这个东西还真不简单。前几天有个外地朋友问我，说来漳平想找个正宗哩鸡窝，结果在大街上转了半天，找的那些全是旅游店，贵得卵都跌，还不好吃。今天，我就给你扯透漳平鸡窝在什么地方才值得你去，啥地方坑多，价格几多，恁子搞才划算。
漳平鸡窝在什么地方最靠谱？莫克景区找，老巷子才有货
你如果问漳平鸡窝在什么地方正宗，我第一个就跟你讲，景区附近那些花里胡哨哩店，千万莫克踩雷。那些地方嘛，专割游客韭菜，味道凑合，价格翻倍。真正正宗哩鸡窝，藏在老城区哩巷子里头。比如漳平北门街附近，有几家开了二三十年的老店，我上个月还克吃过，硬是好得不得了。
具体点讲，你走到北门街，看到一条老巷子叫“红泥巷”，巷子尾有一家门头破破烂烂哩鸡窝店，名字叫“阿福鸡窝”，老板是漳平本地人，做哩全是老味道。那锅鸡汤，喝一口你就晓得对路了，汤鲜得像是刚杀的鸡炖出来哩，再加点胡椒粉和香菜，整个人都舒坦了。
漳平鸡窝的价格怎么样？百把块搞定一锅够三四个人吃
价格嘛，我跟到你讲，像“阿福鸡窝”这种老字号，起码还算公道。普通哩鸡窝锅，差不多百来块钱，具体看你点啥料。比如土鸡窝，价格一般在120块左右，加了竹笋、香菇哩那种，大概160块到180块之间。你要再加点配菜，比如手打肉丸、豆腐皮，加价也就十几块钱一份。
跟景区那些店比起来，起码便宜三分之一。我上次克景区那边踩雷，点了个普通鸡窝锅，结果硬是给我收了280块，贵得我差点翻桌。所以我给你讲，吃鸡窝嘛，还是克这些本地人常去哩馆子，味道正宗，价钱实在。
漳平鸡窝这几个坑，莫信“现杀现卖”的鬼话
哦对，漏讲一点，吃鸡窝哩时候，有几个坑你一定要注意。我跟你讲，现在漳平有些黑心店，专门打着“现杀现卖”的幌子，骗那些不懂行哩人。其实呢，那些鸡多半是冷冻鸡，宰杀时间可能都过了一两天，更别说啥土鸡了。
辨别方法：真正哩土鸡炖出来哩汤，油花是金黄色的，闻起来有股特别哩香味，鸡肉吃起来是紧实弹牙哩。如果汤上没啥油花，或者鸡肉一夹就散，那多半是冻鸡或者肉鸡。
还有一点，你点菜的时候，莫听服务员忽悠你点那些贵哩“精品套餐”。一般这种套餐价格翻倍，其实跟普通哩锅子没多大区别。我试过一次，点了个套餐，说是加了珍贵哩中草药，结果汤味道跟普通锅一模一样，我真是气得卵都跌。
漳平鸡窝恁子吃最划算？两三个朋友拼一锅，最好
讲到划算嘛，我再教你个搞法。吃鸡窝这种东西，最好是两三个朋友一起去，一个人搞一锅，浪费又吃不爽。比如“阿福鸡窝”哩锅子，最小哩份量都够两个人吃，你要是三个人去，点个中份锅，再加点配菜，撑死也就人均五六十块，抵得很。
还有哦，吃完鸡窝哩汤别浪费，拿来煮面或者涮点青菜，味道更绝。上次我跟朋友去，吃到最后，汤底都被我喝干了，老板还免费给我们加了一次汤，我讲这种服务，起码值个五星好评。
验证方法：下次你克漳平，先去北门街找“阿福鸡窝”，点个普通哩土鸡窝，不加套餐，直接尝那锅汤味道。如果不满意，回来找我扯。
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评论：我去年去漳平，也是吃的北门街那边的一家鸡窝店，不晓得是不是你讲的“阿福鸡窝”。味道确实不错，特别是那个汤，喝完感觉浑身都暖和。不过我当时点了一个套餐，确实贵了点，下次还是听你哩建议，点普通锅划算些。
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